Tin tức sự kiện

 

​

​

Diện tích trồng xoài tứ quý ngày càng được mở rộng, do tính thích nghi của cây xoài trên giồng cát  mang lại hiệu quả kinh tế và tăng thu nhập cho nông hộ, cây xoài dần dần thay thế các loại màu kém hiệu quả, nhất là tình hình biến đổi khí hậu trở nên gay gắt, việc thiếu nước ngọt để sinh hoạt, tưới tiêu cho nông nghiệp làm trăn trở đối với nông nghiệp địa phương.   

       Xoài tứ quý được trồng với mật độ 2,5 x 2,5m; 3 x 3m, trồng xen trong ruộng dưa hấu, đậu phọng, sắn...sau 3-4 năm xoài giáp tán sẽ chuyển sang vườn xoài chuyên canh. Nông dân thường xuyên tỉa cành tạo tán cho xoài sau mỗi đợt thu hoạch trái, đốn đao để trẻ hoá vườn xoài vào năm thứ 5-6 nhằm khống chế chiều cao để dể dàng chăm sóc, bao trái và thu hoạch xoài.

       Đất  trồng  xoài  là  những  giồng  cát ven  biển,  phần  lớn  là  những  vùng   đất  khô  hạn,  có  kết  cấu  rời  rạc  nên  khả  năng  giữ  nước  kém,  dinh  dưỡng  trong  đất thấp,  nhiệt  độ  không  khí  lại  khá  cao  dẫn  đến  lượng  bốc  hơi  nước  rất  lớn,  lượng nước  ngầm  cũng  như  nước  mưa  khan  hiếm  trong mùa khô, nên việc  khai  thác  sử  dụng  nguồn nước  ngầm  thông  qua  các  giếng  khoan  có độ  sâu 3- 4m để lấy nước tầng nong ( Lượng nước ngọt được chứa trong các túi tầng nong không đồng nhất và thường khan hiếm vào mùa khô, dể bị nước biển và nước trong các ao nuôi tôm công nghiệp trên giồng cát xâm nhiễm mặn) hoặc 45- 60m( nước tầng sâu) để có thể lấy ngọt  nước bơm tưới cho cây trồng. Biện  pháp  tưới  được  địa  phương  áp  dụng  cho  các  loại  cây  ăn  quả  là  kỹ  thuật tưới  trực  tiếp  hoặc  tưới  rãnh...  thông  thường  rất  lãng  phí  nước,  tốn  nhiều công  lao  động và   tiền  điện  bơm  nước.

       Nông  dân  bón  phân  cho  xoài  theo  phương  pháp  truyền thống  bằng  cách  đào 3- 4  hốc/ cây để bón  phân  vào  hốc  và  lấp  đất  lại  hoặc  bón  rãi  trên  mặt  đất  xung quanh  tán  xoài,  sau  đó  tưới  nước  trực  tiếp  từng  gốc  cho  phân  tan  và  ngấm  dần xuống  đất  để  rể  xoài  hấp  thu  và  phát  triển. Việc sử dụng phân bón được nông dân chọn lựa phân cá kết hợp phân hoá học, trong khi đó lượng xác bả thực vật thải ra trong quá trình sản xuất là rất lớn, đây chính là nguồn nguyên liệu rất tốt để sản xuất phân hữu cơ nhằm bổ sung lại dinh dưỡng cho đất mà nông dân chưa tận dụng được triệt để.

        Đất  giồng  cát ven  biển  có  nguồn  dinh  dưỡng  tương  đối  thấp  nên  để  đạt được  năng  suất  và  phẩm  chất  trái  tốt, người  nông  dân  phải  bón  phân  thường xuyên  cho  xoài tứ  quý  để  xoài  có  thể  ra  hoa  kết  trái  quanh  năm. Trong  điều kiện  thiếu  lao  động  nông  nghiệp  như  hiện  nay, việc  bón  phân  lại  cần  nhiều  thời gian, nhân  công  và  cách  bón  phân  cho  cây trồng  hấp  thu  tốt  nhất,  hiệu  quả  nhất và  cho  năng  suất cao  là  vấn  đề được nhiều  nông  dân  quan  tâm .

        Năm 2015-2017, huyện Thạnh Phú đã xây dụng mô hình  tưới tiết kiệm nước và dinh dưỡng trên cây xoài tứ quý, đây  là  một  trong  những  giải  pháp  tối  ưu  để  giải quyết những  khó  khăn  về  nước  tưới,  ứng  phó  lại  với  tình  trạng  hạn  hán  ngày  một khắc  nghiệt  giúp  nông  dân  tiết  kiệm  được  khoảng  30 – 50%  lượng  nước  tưới. Trong  điều  kiện  thiếu  lao  động  nông  nghiệp  như  hiện  nay,  tưới  tiết kiệm nước và dinh dưỡng  là  giải  pháp  phù hợp  vì  giảm  được  90%  công  lao  động tưới, bón phân…  người  trồng  cây không  phải  tốn  công  đào  mương  dẫn  nước  và  bón  phân   cho  từng  cây như  trước  đây;  không  phải  làm  bờ  quanh  gốc  cây  để  giữ  nước  mà  vẫn  giữ  được  độ  ẩm  thích  hợp, cung cấp phân bón thích hợp cho  vườn  cây  theo  từng  chu  kỳ  sinh  trưởng,  hạn  chế  lây lan  dịch  bệnh,  cây  ít  bị  rụng  hoa,  quả  non.

       Huyện Thạnh Phú đã xây dựng mô hình nâng cao năng suất và chất lượng vườn xoài theo hướng hữu cơ sinh học, mô hình ủ phân có sử dụng hệ thống thông khí để sản xuất phân hữu cơ dùng cho cây xoài tứ quý, đây là một giải pháp để có một nền nông nghiệp phát triển bền vững và thân thiện với môi trường.  Hàng năm hoạt động sản xuất nông nghiệp tạo ra rất nhiều chất thải hữu cơ như: rác sinh hoạt hữu cơ, xác bã động vật, thực vật, cỏ dại, cành lá cây cắt tỉa sau vụ thu hoạch, phân gia súc, gia cầm,…bị vứt bỏ đi vừa gây ô nhiễm môi trường, vừa là nơi lưu tồn của vi khuẩn, nấm bệnh và các vi sinh vật hại ảnh hưởng đến cây trồng, vật nuôi và sức khỏe của con người. Việc sử dụng phân hoá học là nguyên nhân chính dẫn đến lưu tồn các hoá chất độc hại trong đất, làm cho đất ngày càng bị thoái hoá và bạc màu. Giải pháp canh tác theo hướng hữu cơ sinh học nhằm cải thiệt môi trường đất, làm cho đất trở nên tơi xốp, phì nhiêu, giảm mầm mống sâu bệnh trong đất, tăng khả năng chống chịu với khô hạn, ngập úng và xâm nhập mặn, cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao, phẩm chất nông sản tốt, là sản phẩm nông nghiệp sạch, góp phần làm sạch môi trường.

         Xoài tứ quý rất thích nghi với vùng đất cát giồng ven biển, do tính chống chịu với điều kiện bất lợi như hạn mặn, kháng khá tốt với bọ đục cành, với đặc tính cho trái quanh năm, trái to, khi vừa chín thịt xoài giòn giòn vị  chua chua ngọt ngọt như xoài Thái, khi chín thịt màu vàng nhạt ngọt thơm đặt trưng. Xoài 5-8 năm tuổi cho năng suất khá cao 30-40tấn/ha/năm, thu nhập hàng năm của người trồng xoài từ 300- 400triệu đồng/ha.

         Tuy nhiên, xoài vào giai đoạn quả non đến chín trên cây thường bị nhiều loại sâu, bệnh phá hại  đặc biệt là ruồi đục trái… làm cho trái bị thối, rụng giảm năng suất. 

        Trái bị ruồi đục có thể rụng trước khi chín hoặc tiếp tục neo trên cây. Nếu trái còn trên cây, giá trị thương phẩm cũng giảm do thịt trái bị thối. Ruồi không chỉ làm giảm năng suất và chất lượng, mà còn khiến xoài không xuất khẩu được vì ruồi là đối tượng kiểm dịch hàng đầu của nhiều nước trên thế giới.

         Xoài tứ quý có đặc tính cho trái quanh năm,các lứa trái trên cây không đồng nhất, cách 15-30 ngày sẽ có một đợt trái, vì vậy vấn đề được đặt ra là làm sau phân biệt được độ tuổi xoài trên cùng một cây, cùng một vườn xoài…khi sử dụng bao trái chuyên dụng bằng vải không dệt  gặp nhiều khó khăn trong việc xác định tuổi để thu hoạch xoài ( tốn công lao động, mất thời gian, làm trầy xước quả, thu hoạch không đúng độ tuổi, chất lượng không đạt…).

         Để đảm bảo năng suất cũng như chất lượng xoài, nông dân Thạnh Phong đã sáng tạo sử dụng vải nylon nhiều màu để cắt, may bao trái theo kích thước 21x 25cm và 18 x 25cm thay thế cho bao vải không dệt, trên miệng túi cũng lồng dây rút và miếng ron cao su để rút xiết miệng bao, mỗi màu của bao trái sử dụng bao cho một lứa trái theo cùng một độ tuổi,   như vậy trên cây sẽ có nhiều màu, mỗi màu xác định là một lứa trái (độ tuổi trái như nhau), chỉ cần nhìn màu sắc thì người trồng xoài sẽ biết được độ tuổi của từng lứa trái để thu hoạch mà không cần tốn công , thời gian để mở bao kiểm tra độ chín cũng từng trái mà vẫn đạt được độ chính xác cao.

              Túi Bao Trái bằng vải nylon nhiều màu trong vườn xoài tứ quý.

         Qua quá trình cải tiến sản phẩm đến nay túi bao trái xoài tứ quý bằng vải nylon nhiều màu đã ra đời thay thế hoàn toàn bao trái bằng PE, vải không dệt, bao giấy Đài loan… hoàn toàn bằng chất liệu vải nylon, vải nylon mượt và sáng, ngăn chận được sự bám bẩn, dể giặt,bền nhất trong các loại sợi, chịu được chà xát tốt, không giảm sức bền khi bị ướt, do chính tay người lao động tại địa phương cắt, may gia công, sản xuất và sử dụng theo nhu cầu bao trái cho gần 200ha xoài tứ quý trồng trên đất giồng cát ven biển Thạnh Phú. Bao trái bằng vải nylon nhiều màu đã giúp người trồng xoài tiết kiệm chi phí sản xuất, công lao động, thời gian, chất lượng trái (độ chín) trong việc phân loại và xác định độ tuổi để thuận lợi cho việc thu hoạch xoài theo nhu cầu của khách hàng và đạt hiệu quả kinh tế cao.

Sản lượng xoài đạt khoảng 4000tấn/năm, phân bố khoảng 1000tấn/vụ(3 tháng), xoài được thu hoạch khi  đạt tuổi 8 – 9 với vị thơm ngọt xen lẩn vị chua chua, thịt ăn giòn giòn khi quả còn xanh và khi chín độ brix đạt 18-20⁰, Sản phẩm thu hoạch được tập kết tại nhà vườn, mối lái…được xe chuyển đi tiêu thụ trong và ngoài tỉnh theo đơn đạt hàng của khách hàng. Đầu ra của sản phẩm còn phân tán, nhỏ lẻ, chưa đồng nhất về độ tuổi ( do nhu cầu thị trường và thời giá…) làm ảnh hưởng đến uy tín về chất lượng sản phẩm.

Năm 2016, HTX dịch vụ nông nghiệp được thành lập , xây dựng và đăng ký nhãn hiệu xoài tứ quý Thạnh Phú, Huyện Thạnh Phú chủ trương tập trung  thực hiện chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm xoài tứ quý.

Với đặc thù về nguồn tài nguyên nhiên nhiên của vùng đất giồng cát ven biển Thạnh Phú, định hướng phát triển sản phẩm xoài tứ quý theo hướng hữu cơ sinh học cần tập trung một số vấn đề sau:

- Định hướng có quy hoạch vùng trồng xoài tứ quý và vùng nuôi tôm thâm canh để dể gắn kết trong sản xuất, hạn chế nhiễm mặn cho vùng trồng xoài .

    - Áp dụng đồng bộ các giải pháp  kỹ thuật trồng và chăm sóc cho cây xoài; chú ý khuyến cáo mật độ trồng, kỹ thuật tỉa cành tạo tán phù hợp; áp dụng sáng tạo bao trái bằng vãi nylon nhiều màu; nhân rộng mô hình tưới tiết kiệm nước và dinh dưỡng cho cây xoài, nâng cao năng suất và chất lượng vườn xoài theo hướng hữu cơ sinh học, nhân rộng  mô hình ủ phân có sử dụng hệ thống thông khí để sản xuất phân hữu cơ dùng cho cây xoài tứ quý.

     -Thúc đẩy việc cấp chứng nhận nhãn hiệu xoài tứ quý Thạnh Phú tiến đến đăng ký và dán nhãn sản phẩm.

     - Cũng cố  HTX dịch vụ nông nghiệp Thạnh Phong đi vào hoạt động đạt hiệu quả; xem xét hỗ trợ kế hoạch Xây dựng nhà xưởng tập kết, bảo quản , tồn trữ, sơ chế và chế biến đóng gói sản phẩm từ xoài của HTX. Tổ chức thu hoạch xoài đúng độ chín đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định, bảo vệ uy tín cho HTX và an toàn cho người tiêu dùng.

      - Tranh thủ nguồn vốn dự án AMD, chủ động liên kết chuỗi giá trị xoài tứ quý với các công ty, doanh nghiệp, xây dựng tiêu chuẩn global GAP trên cây  xoài tứ quý ( theo nhu cầu tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp) , nhằm mở rộng thị trường, đa dạng hoá khách hàng, cung cấp và phân phối trong và ngoài nước, nhằm xây dựng niềm tin với khách hàng khi sử dụng sản phẩm sạch và chất lượng, truy xuất được nguồn gốc sản xuất của sản phẩm.

      - Tăng cường công tác quảng bá và kết nối với thị trường; Liên kết doanh nghiệp trên lĩnh vực sản xuất xoài theo hướng hữu cơ sinh học gắn với bao tiêu sản phẩm cho nông dân. Tạo điều kiện để các doanh nghiệp triển khai các chính sách hỗ trợ trong quá trình sản xuất, quản lý và sử dụng nhãn hiệu xoài tứ quý Thạnh Phú khi được chứng nhận.

      Đẩy mạnh công tác vận động người dân tự nguyên tham gia chuỗi giá trị xoài.Thông tin tuyên truyền kết nối nhà vườn với du khách thông qua các hoạt động tham quan, toạ đàm, du lịch sinh thái...nhằm giới thiệu đến khách du lịch  đa dạng sản phẩm xoài tứ quý được canh tác theo hướng hữu cơ sinh học trên giồng cát ven biển của huyện Thạnh Phú.

Ks. Lê Minh Hoàng

Trạm Khuyến nông Thạnh Phú

Huyện Ba Tri có diện tích rừng là 880 hecta. Phần lớn diện tích còn lại là rừng phòng hộ gồm rừng ngập mặn và rừng phi lao chắn gió. Hiện nay đang vào mùa khô, nhiều loại cây đang vào thời kỳ thay lá, chính vì thế, các ngành chức năng huyện và các xã có rừng trên địa bàn đang tập trung thực hiện những biện pháp phòng chống cháy rừng.

Thực tập chữa cháy rừng.

Theo thông tin từ Hạt Kiểm lâm huyện, hiện trên địa bàn huyện Ba Tri, nguy cơ có thể xảy cháy tại 3 điểm gồm rừng bảo tồn Sân chim Vàm Hồ và rừng phi lao chắn gió ở xã An Thủy, Bảo Thuận. Trong đó, đáng ngại nhất là rừng bảo tồn Sân chim Vàm Hồ, bởi ở đây, mật độ cây rừng và thảm thực bì dày.

Sân chim Vàm Hồ nằm trên địa bàn xã Tân Mỹ huyện Ba Tri có diện tích 62 hecta. Đây là cánh rừng ngập mặn. Thảm thực vật ở đây chủ yếu là các loại cây như: chà là, đước, mắm và lau, sậy… Ngoài ra, nơi đây được trồng thêm các loại cây như: keo tai vàng, bạch đàn, phi lao. Thảm thực vật khu bảo tồn phát triển tốt là điều kiện thuận lợi để nhiều loại chim, thú nơi đây sinh trưởng. Tràm chim ở đây có trên 20 loại. Nhưng chủ yếu là cò, vạt và còng cọc. Ngoài ra, tại khu bảo tồn sân chim Vàm Hồ còn các loại động vật hoang dã khác như: rắn, chồn, kỳ đà… Đây được xem là khu bảo tồn động, thực vật lớn nhất và phong phú nhất của Tỉnh Bến Tre.

Nhận thức được ý nghĩa, tầm quan trọng của công tác phòng chống cháy rừng tại khu bảo tồn sân chim Vàm Hồ là rất quan trọng, các cấp chính quyền, các ngành chức năng mà đặc biệt là lực lượng bảo vệ ở đây luôn đẩy mạnh công tác phòng cháy chữa cháy. Ủy ban nhân dân xã Tân Mỹ đã thành lập đội phòng chống cháy rừng với trên 30 thành viên. Trong đó lực lượng chủ yếu là bảo vệ, công an xã và các hộ có nhà sống ven rừng. Đội phòng cháy chữa cháy xã Tân Mỹ được tập huấn kiến chức phòng chống cháy, nổ. Đồng thời chính quyền địa phương và các ngành chức năng cũng đã trang cấp các thiết bị phòng, chữa cháy chuyên dụng và một số dụng cụ thô sơ cho lực lượng làm nhiệm vụ tại đây.

Cắt đường băng phòng cháy lan.

Được biết, vào mùa khô, thảm thực bì tự nhiên ở đây khá dày. Đây là điều kiện để làm tăng độ phì nhiêu cho đất. Đồng thời thảm thực bì dày cũng gây không ít khó khăn cho công tác phòng chống cháy rừng, nhất là vào thời điểm mùa khô như hiện nay. Do vậy, công tác phòng chống cháy rừng ở đây luôn được đẩy mạnh. Đội bảo vệ phải thường xuyên thu gom, cắt luồn thực bì để ngăn không cho cháy lan phòng khi có tình huống cháy xãy ra. Đồng thời trong khu vực này cũng đã được đào mương, cắt luống thành từng lô, thửa nhằm đa dạng hệ sinh thái và góp phần vào công tác phòng chống cháy rừng.

Bên cạnh đó, các ngành chức năng đã cắm panô, bản nội qui, biển báo cấm lửa nhằm tuyên truyền bảo vệ rừng, phòng cháy chữa cháy rừng. Riêng đối với lực lượng bảo vệ, ngoài công tuần tra bảo vệ, không để người lạ xâm nhập vào săn bắt động vật thì công tác tuần tra phòng chống cháy rừng cũng được tăng cường. Các anh luôn đảm bảo tuần tra cả ngày lẫn đêm để kịp thời xử lý, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho khu vực bảo tồn này.

Hiện nay đang là mùa khô. Đây là thời điểm rất dễ xảy ra hỏa họan. Bên cạnh việc các ngành chức năng, lực lượng phòng cháy của các xã đảm bảo tốt công tác phòng cháy chữa cháy thì ý thức của người dân đối với công tác phòng chống cháy rừng là rất quan trọng. Bà con cần nêu cao ý thức phòng cháy chữa cháy. Đặc biệt là phải cẩn thận khi sử dụng lửa và các dụng cụ dễ dẫn đến cháy, nổ trong khu vực rừng bảo tồn Sân chim Vàm Hồ và các cánh rừng phi lao chắn gió.

Minh Đức

​

Tham dự buổi lễ có ông Trương Vĩnh Trọng - Nguyên Phó Thủ tướng Chính Phủ, ông Cao Minh Đức - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT; đại diện Thường trực Huyện ủy, HDND, UBND huyện Giồng Trôm và các Ban ngành huyện; lãnh đạo Đảng Ủy, UBND xã Lương Quới và có khoảng 70 người tham dự.

Được biết, Hợp tác xã bưởi Da xanh Giồng Trôm được thành lập dưới sự hỗ trợ của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Ban đầu, Hợp tác xã có 12 thành viên là những cá nhân, hộ gia đình có trồng và có thu hoạch trái bưởi da xanh trên địa bàn xã Lương Quới, huyện Giồng Trôm.

Mục tiêu của Hợp tác xã xây dựng liên kết bền vững và chặt chẽ giữa các thành viên là người sản xuất bưởi Da xanh; phát triển thị trường và xây dựng thương hiệu "Bưởi Da xanh"; xây dựng chuỗi phân phối sản phẩm của chính mình thông qua các kênh phân phối hiện đại, tạo giá trị gia tăng sản phẩm cho các thành viên.

Ông Trương Vĩnh Trọng nguyên Phó Thủ Tướng Chính Phủ phát biểu tại buổi lễ.

Hoạt động chính của Hợp tác xã là kinh doanh dịch vụ khuyến nông, hỗ trợ kỹ thuật trồng trọt, dịch vụ mua, bán vật tư nông nghiệp trồng trọt như phân bón, giống cây trồng; dịch vụ thu mua, bán bưởi da xanh; dịch vụ chế biến các sản phẩm liên quan đến bưởi Da xanh.

Phát biểu tại lễ ông Trương Vĩnh Trọng - Nguyên Phó Thủ tướng Chính Phủ đề cao vai trò của Hợp tác xã trong việc nâng cao giá trị sản phẩm bưởi Da xanh; đồng thời đề nghị Hợp tác xã cần tăng cường các hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ từ các tổ, đội sản xuất, xây dựng và đề ra các giải pháp hoạt động phù hợp, phát huy tối đa mọi nguồn lực trong hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ, phục vụ thành viên. Bộ máy quản lý điều hành Hợp tác xã phải cụ thể hóa các chương trình hoạt động, đảm bảo đúng chức năng, nhiệm vụ, công khai minh bạch, thường xuyên kiểm tra, giám sát việc thực hiện đúng điều lệ của Hợp tác xã.

Kết luận lễ Khánh thành Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT - Ông Cao Minh Đức cho rằng hợp tác xã sẽ tạo ra công ăn việc làm ổn định, tạo ra giá trị gia tăng của cây bưởi Da xanh ngày càng phát triển bền vững, thu nhập ngày càng cao hơn. Đồng thời, tập trung xây dựng, phát triển các mô hình liên kết, tiêu thụ nông sản theo chuỗi giá trị hàng hóa thông qua hợp đồng kinh tế giữa tổ chức đại diện nông dân với doanh nghiệp, để thay thế cho mô hình kinh tế hộ nhỏ lẻ, manh mún, hiệu quả thấp. Sự ra đời và phát triển Hợp tác xã bưởi da xanh Giồng Trôm tạo tiền đề cho sự phát triển của cây bưởi Da xanh trong và ngoài tỉnh góp phần phát triển một nền nông nghiệp sạch bền vững.

Ông Nguyễn Văn Bảy - Chủ tịch hội đồng quản trị, Giám đốc Hợp tác xã bưởi Da xanh Giồng Trôm ghi nhận ý kiến phát biểu và cam kết tạo điều kiện để bà con trồng bưởi da xanh có thể nâng cao năng lực kỹ thuật trong việc trồng và chăm sóc cây bưởi; tạo liên kết bền vững giữa các hộ gia đình và giảm thiểu rủi ro thị trường; từ đó bà con nông dân sẽ có kỹ thuật chăm sóc, chế biến, đảm bảo chất lượng đồng nhất, sản phẩm an toàn, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, theo hướng VietGap, nâng cao sản lượng, kế hoạch hoạt động thu hoạch theo tình hình thị trường; đồng thời có thể xây dựng hệ thống sản xuất truy xuất nguồn gốc sản phẩm, tạo niềm tin cho người khách hàng và tiêu dùng./.

Lê Đình Tấn Tài

Trung tâm Khuyến nông Bến Tre

Cây bưởi da xanh vẫn ổn định giá cao nhờ nhiều ưu thế như cho trái đẹp, chất lượng ngon, được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy nông dân xã Hưng Khánh Trung chọn trồng loại cây ăn trái đặc sản này ngày càng nhiều.

Hằng năm có thu nhập khoảng 40 triệu đồng từ 50 gốc bưởi da xanh trồng xen với sầu riêng trên diện tích 2.500 m² đất vườn, nông dân Bùi Văn Sành ở ấp Trung Hiệp cảm thấy rất hài lòng. Trước đây sầu riêng được xem như cây trồng chính trong vườn, bưởi da xanh chỉ là cây trồng phụ. Mấy năm trở lại đây, giá bán trái bưởi da xanh tăng cao và thị trường tiêu thụ ổn định, ông Sành bắt đầu quan tâm đầu tư nhiều hơn cho cây bưởi. Ông cũng vận động nhiều người tham gia Tổ Liên kết sản xuất bưởi da xanh.

Ông Trần Văn Mỹ, ấp Phú Hưng thì cây bưởi da xanh đã làm thay đổi đời sống kinh tế của gia đình. Với diện tích gần 4.500m² trồng xen bưởi da xanh, mỗi năm mang về lợi nhuận hết sức khả quan. Nông dân Trần Văn Mỹ vui vẻ nói: “hằng tháng vườn bưởi da xanh cho thu hoạch 3 đợt, đợt vừa rồi thương lái mua tại vườn gần 200kg, với giá bán trung bình 27.000đ/kg bưởi loại 1, so với các loại cây trồng khác trong vườn thì giá trị cây bưởi nổi trội hơn nhiều ”.

Ông Mỹ đang chăm sóc vườn bưởi Da Xanh

Vừa qua, tại Hội thảo nâng cao hiệu quả trái bưởi da xanh được tổ chức tại xã, cơ sở Hương Miền Tây cam kết bao tiêu sản phẩm bưởi da xanh với giá bán có lợi cho nhà vườn. Bản thân ông Mỹ rất phấn khởi và cho biết sẽ tiếp tục trồng mới bưởi da xanh thay thế số cây ăn trái năng suất thấp trong vườn.

Hiện địa phương có hơn 100 hộ trồng bưởi da xanh theo hình thức chuyên hoặc xen canh, chiếm diện tích 45 ha. Hầu hết đều nằm trong khu đê bao khép kín. “Bên cạnh chôm chôm và sầu riêng, thời gian qua trên địa bàn xã phát triển mạnh cây bưởi da xanh, Hội nông dân xã đang phát động thành lập mới 2 liên kết sản xuất bưởi da xanh để  đáp ứng nhu cầu của nhà vườn, ông Đặng Văn Dũng, phó chủ tịch hội nông dân xã cho biết.

Được biết, nông dân trong xã đã đăng ký trồng mới bưởi da xanh trên diện tích 30 ha, trong đó nông dân được hỗ trợ 80% chi phí mua cây giống tốt, do dự án QSEAP- Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bến Tre tài trợ.

Việt Cường

1/ Xin ông cho biết những kết quả mà ngành Nông nghiệp đã đạt được trong năm 2010?

Năm 2010 ngành Nông nghiệp Bến Tre đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức do thời tiết diễn biến phức tạp, nắng hạn kéo dài, độ mặn xâm nhập sâu, dịch bệnh heo tai xanh bùng phát, giá cả các loại vật tư phục vụ sản xuất tăng nhanh, kết cấu hạ tầng nông thôn tuy có được quan tâm đầu tư nhưng chưa đồng bộ,… Nhưng dưới sự chỉ đạo sâu sát của Tỉnh uỷ, Uỷ ban nhân dân tỉnh, sự hỗ trợ của các ngành, các cấp từ Trung ương đến địa phương, sự phấn đấu và quyết tâm cao cán bộ công nhân viên toàn ngành Nông nghiệp trong việc triển khai thực hiện đồng bộ các giải pháp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp; tăng cường công tác khuyến nông, khuyến ngư, chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi, nhân rộng các mô hình trồng xen, nuôi xen; Thực hiện tốt các chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế trang trại, kinh tế hợp tác, phát triển ngành nghề nông thôn và phát triển nuôi thuỷ sản; Các chương trình, dự án đầu tư có trọng tâm, trọng điểm và phát huy tốt hiệu quả,... Từ đó sản xuất nông nghiệp tỉnh nhà đạt nhiều thành quả khả quan, các chỉ tiêu cơ bản trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, lâm nghiệp, diêm nghiệp, nước sạch và vệ sinh môi trường nông thôn,... đều đạt và vượt mục tiêu đề ra. Diện tích gieo trồng Lúa đạt 80.228 ha, Mía 5.865 ha, Dừa 51.560 ha, Cây ăn quả 32.023 ha; Sản lượng Lúa đạt 366.810 tấn, Mía 460.056 tấn, Dừa 420.212 tấn, Cây ăn quả 318.470 tấn; đàn Trâu 1.807 con, Bò 166.451 con, Lợn 431.562 con, Gia cầm 4,7 triệu con; Diện tích nuôi thủy sản 42.490 ha, tổng sản lượng thủy sản 285.263 tấn, trong đó sản lượng nuôi trồng 168.148 tấn, khai thác 117.116 tấn; Tỷ lệ hộ dân nông thôn sử dụng nước sạch đạt 30%, sử dụng nước sinh hoạt hợp vệ sinh 85%. Giá trị sản xuất nông – lâm – thủy sản tăng khá nhanh, đạt 5,08% năm, góp phần đưa tốc độ tăng trưởng kinh tế tỉnh nhà lên 10,19% năm, đời sống người dân nông thôn được nâng lên rõ rệt, bộ mặt nông thôn ngày thêm đổi mới.

2/ Việc đưa khoa học kỹ thuật vào lĩnh vực nông nghiệp đã được tỉnh triển khai như thế nào thưa ông?

Bến Tre là tỉnh có nền sản xuất nông nghiệp rất đa dạng do đặc điểm tự nhiên, với ba vùng sinh thái mặn, lợ, ngọt khác nhau, cộng với đặc điểm nền sản xuất nhỏ lẽ, manh mún, lao động thủ công năng suất thấp. Chính vì vậy, việc ứng dụng KHKT vào sản xuất trên địa bàn tỉnh cũng có những đặc thù riêng. Để giải quyết tốt nhiệm vụ chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi phù hợp với từng vùng sinh thái; thâm canh nâng cao năng suất những loại cây trồng, vật nuôi chủ lực của tỉnh để tạo ra một lượng lớn hàng hóa chất lượng cao phục vụ chế biến xuất khẩu; thực hiện trồng xen, nuôi xen những đối tượng phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng trên một diện tích đất canh tác; hạn chế những tác động tiêu cực của sự biến đổi khí hậu đã và đang diễn biến ngày càng phức tạp, trong thời gian qua ngành Nông nghiệp đã tập trung đầu tư nghiên cứu, chuyển giao những thành tựu khoa học công nghệ, đặc biệt là công nghệ sinh học trong sản xuất giống (lúa, ca cao, rau- màu, bò, heo, thủy sản,…), sử dụng các sản phẩm vi sinh hữu ích để thay thế hóa chất trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và nuôi thủy sản; ứng dụng các quy trình, mô hình canh tác tiên tiến, an toàn như ba giảm- ba tăng, IPM, sản xuất trái cây nghịch vụ, sản xuất rau an toàn, trồng rau màu luân vụ trên đất lúa, chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi kết hợp sản xuất khí sinh học, trồng xen cây ca cao trong vườn dừa, nuôi xen tôm cá trong vườn dừa và ruộng lúa; áp dụng cơ giới hóa trong sản xuất; ứng dụng công nghệ mới trong sơ chế, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch,… đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, góp phần quyết định trong việc chuyển đổi cơ cấu, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả cây trồng, vật nuôi theo hướng chuyên canh tập trung, an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường và an toàn vệ sinh thực phẩm.

3/ Xin ông vui lòng đánh giá tình hình phát triển một số cây trồng – vật nuôi thế mạnh của tỉnh, đặc biệt là việc hình thành các vùng sản xuất tập trung của tỉnh?

Lĩnh vực trồng trọt chuyển dịch theo hướng năng suất, chất lượng và hiệu quả: Cơ cấu giống lúa được chuyển đổi theo hướng có năng suất, chất lượng, giống có sức đề kháng sâu bệnh tốt và chịu mặn cao; Cây màu phát triển khá mạnh với các hình thức chuyên canh trên đất giồng cát và luân canh theo hướng đưa cây màu xuống ruộng (hai vụ lúa – một vụ màu), năng suất và hiệu quả khá cao; Diện tích trồng mía giống mới có năng suất và chữ đường cao tăng nhanh, chiếm trên 70% tổng diện tích mía toàn tỉnh; Cây dừa phát triển mạnh, diện tích trồng dừa khoảng 51.300 ha, các dự án trồng mới 5.000 ha, thâm canh 1.000 ha dừa, mô hình trồng xen, nuôi xen trong vườn dừa, đặc biệt là dự án trồng xen 10.000 ha cacao trong vườn dừa đang phát huy hiệu quả, góp phần tăng thu nhập trên một đơn vị diện tích đất canh tác; Vườn cây ăn trái tiếp tục được chuyển dịch theo hướng chuyên canh các loại cây đặc sản giá trị cao, các mô hình sản xuất an toàn như Global GAP, Viet GAP, mô hình liên kết sản xuất dọc nhằm tạo ra một lượng lớn hàng hóa chất lượng tốt, kích cở đồng đều phục vụ chế biến xuất khẩu đang được triển khai nhân rộng.

Chăn nuôi phát triển khá mạnh, đàn gia súc phát triển theo hướng chất lượng và hiệu quả cao, tỷ lệ heo lai kinh tế chiếm trên 95% tổng đàn, đàn bò tiếp tục phát triển về số lượng lẫn chất lượng, tỷ lệ Zebu hóa đạt trên 70% tổng đàn. Tóm lại, đàn gia súc, gia cầm đang phát triển mạnh theo hướng trang trại tập trung, an toàn sinh học, đã tạo hiệu quả kinh tế cao đi đôi với giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi và quản lý tốt dịch bệnh.

4/ Xin ông cho biết tình hình nuôi trồng thủy sản của tỉnh trong năm qua? Sở đã có những hỗ trợ như thế nào cho bà con nông dân?

Năm qua lĩnh vực nuôi thủy sản trong tỉnh đạt được những kết quả rất khả quan, nhất là đối tượng tôm biển, diện tích nuôi tăng, chi phí sản xuất được cải thiện, diện tích thiệt hại thấp, giá tôm thương phẩm ổn định ở mức cao nên tỷ suất lợi nhuận và hiệu quả rất cao, đạt được thành quả trên là kết quả của việc triển khai thực hiện đồng bộ các giải pháp kiểm soát chất lượng giống, quản lý môi trường vùng nuôi, quản lý lịch thời vụ, phát triển hình thức quản lý cộng đồng,...; Tiếp theo là đối tượng nhuyễn thể hai mãnh võ, con nghêu Bến Tre được “lên hương” sau khi được Hội đồng biển Quốc tế cấp chứng nhận MSC, thị trường tiêu thụ được mở rộng, giá nghêu thịt tăng từ 16.000đ/kg năm 2009 lên 30.000đ/kg năm 2010, mô hình quản lý khai thác nghêu bền vững theo hình thức cộng đồng tiếp tục được củng cố và phát triển, doanh thu, lợi nhuận của các hợp tác xã quản lý, nuôi trồng, khai thác nghêu tăng lên đáng kể; Diện tích, sản lượng, chất lượng cá tra nuôi tiếp tục được duy trì, vào những tháng cuối năm người nuôi rất phấn khởi do giá bán tăng khá cao; Các đối tượng nuôi khác như tôm càng xanh, cá bản địa phát triển ổn định.

Để nghề nuôi thủy sản tỉnh nhà phát triển ổng định, trong những năm qua ngành Nông nghiệp tập trung công tác xây dựng và quản lý phát triển nuôi theo quy hoạch, chú trọng đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng phục vụ cho vùng nuôi thủy sản tập trung, tăng cường công tác quan trắc cảnh báo môi trường, thực hiện tốt việc chuyển giao khoa học kỹ thuật, xây dựng mô hình để nhân rộng, phát triển hình thức quản lý cộng đồng trong nuôi thủy sản, hỗ trợ kinh phí xét nghiệm chất lượng giống bằng phương pháp PCR, kinh phí tiêu hủy mầm bệnh ngăn chặn có hiệu quả không để bệnh phát sinh thành dịch trên diện rộng.

5/ Xin ông cho biết những thuận lợi và khó khăn trong việc xuất khẩu thủy sản của Bến Tre trong năm qua?

Năm 2010 xuất khẩu thủy sản của cả nước nói chung gặp nhiều khó khăn, thách thức, song xuất khẩu thủy sản vượt lên hoàn thành kế hoạch với kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 4,9 tỷ USD, tăng 17% so với năm 2009. Riêng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Bến Tre chỉ đạt 57,6 tỷ USD, bằng 87% so với cùng kỳ.

Bến Tre có lợi thế rất lớn về nguồn nguyên liệu thủy sản sạch, dồi giàu sản xuất tại chổ phục vụ chế biến xuất khẩu, nhiều loại sản phẩm đã được chứng nhận chất lượng như Global GAP cá tra, nghêu MSC; nằm gần vùng sản xuất nguyên liệu Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là khi cầu Rạch Miễu và cầu Hàm Luông hoàn thành đưa vào sử dụng, giúp các nhà máy rút ngắn thời gian vận chuyển, giảm bớt chi phí, đảm bảo chất lượng nguyên liệu; tất cả các nhà máy đều có đầu tư xây dựng vùng sản xuất nguyên liệu cho riêng mình, cung cấp từ 40-70% nhu cầu sản xuất của nhà máy; đa số các nhà máy đã đầu tư công nghệ tương đối hiện đại, áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng đáp ứng nhu cầu của các nhà nhập khẩu; thị trường tiêu thụ sản phẩm thủy sản ngày càng được mở rộng;…

Bên cạnh những thuận lợi nêu trên, lĩnh vực chế biến thủy sản của Bến Tre cũng gặp không ít khó khăn: do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế thế giới, nhu cầu tiêu dùng và giá cả đầu ra sản phẩm thủy sản không tăng, trong khi đó các rào cản thương mại của nước nhập khẩu ngày càng gia tăng; do sự sắp xếp lại của Công ty cổ phần XNK Lâm thủy sản Bến Tre; Bến Tre chưa có cơ chế đặc thù để thu hút đầu tư nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, nhất là chế biến tôm, do đó trong thời gian qua việc thu hút đầu tư chế biến thủy sản xuất khẩu gặp nhiều khó khăn; các nhà máy hiện có chỉ tập trung vào sản xuất 02 đối tượng chính là nghêu và cá tra nên kim ngạch xuất khẩu không cao; năng lực quản lý của các nhà điều hành doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản còn hạn chế, không tích cực mở đường đổi mới công nghệ, sản xuất mặt hàng mới, mặt hàng có giá trị gia tăng; hoạt động xúc tiến thương mại chưa đáp ứng nhu cầu trong thời kỳ hội nhập do thiếu kinh phí và cán bộ có trình độ chuyên sâu.

Trình bày Ông Lê Phong Hải - GĐ Sở NN và PTNT

Kỳ 2: Mục tiêu và định hướng phát triển Nông nghiệp giai đoạn 2011-2015.

Xoài Đài Loan được xem là loại cây trồng khá mới, cây cho năng suất, hiệu quả cao, giúp cho nhiều nông dân vươn lên phát triển kinh tế. Tại ấp Vĩnh Chính xã Vĩnh Hoà, huyện Chợ Lách, nông dân Lê Ngọc Rô được xem là người khởi xướng và đã thành công với mô hình trồng xoài Đài Loan, thu nhập hàng năm trên 120 triệu đồng.

Ông Rô cho biết, nhờ cây xoài Đài Loan mà trong mấy năm qua kinh tế gia đình ổn định. Khởi nghiệp từ 3 nhánh xoài giống đầu tiên mua từ người quen với giá 500 ngàn đồng/nhánh qua nhiều năm chăm sóc và nhân giống đến nay trên diện tích 15000 mét vuông ông Rô đã phủ đầy 500 gốc xoài Đài Loan.

Hiện nay vườn xoài Đài Loan của ông đang cho trái ổn định, cây thấp nhất được 3 năm tuổi và cao nhất khoảng 9 năm tuổi. Trung bình một cây từ 6-9 năm tuổi cho hơn 50 trái, trọng lượng mỗi trái từ 1 ký trở lên.

Vốn kiến thức học được từ trên báo, đài, thông qua các cuộc hội thảo, ông mang áp dụng vào vườn xoài đem hiệu quả cao, mỗi năm ông xử lý cho cây xoài ra trái rãi vụ, thu hoạch sau tết Nguyên đán và dịp mùng 5 tháng 5 âm lịch. Để thu hoạch xoài vào khoảng tháng 3, giữa tháng 11 ông bắt đầu xử lý cho cây ra hoa.

Trong các ngày qua, vườn xoài của ông bước vào vụ thu hoạch, mỗi đợt cắt khoảng 800 ký đến 1 tấn, cách 4 ngày có thương lái từ Tiền Giang đến thu mua, với giá dao động từ 13-15 ngàn đồng/ký, mỗi năm thu  trên 12 tấn trái, sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 120 triệu đồng.

Ông Rô chia sẽ: “so với các loại cây ăn trái khác cây xoài Đài Loan rất dễ chăm sóc, cây không kén đất, thời gian trồng đến khi thu hoạch cũng tương đối nhanh, trồng khoảng 3 năm cây cho trái. Cũng như các giống xoài khác, xoài Đài Loan cũng bị sâu bệnh, cách phòng trị tốt nhất là xịt thuốc ngừa khi cây ra đọt non”.

Thấy được ưu điểm của giống xoài Đài Loan , trái đạt trọng lượng khá lớn, ăn sống rất ngon, có vị chua ngọt, giòn và cây dễ chăm sóc, ít bị sâu bệnh, bón phân tưới nước đều cây sẽ cho trái. Nông dân Lê Ngọc Rô đã phổ biến giống xoài này đến với bà con trong huyện, hàng năm ông thu trên 10- 20 triệu đồng từ tiền bán nhánh.

Ông Rô cho rằng, vườn xoài thời gian qua tuy đạt năng suất và chất lượng tốt nhưng giá bán chưa ổn định, vì chưa xây dựng được thương hiệu, mẫu mã trái chưa đẹp. Hướng tới ông sẽ tiếp tục học hỏi, nghiên cứu về kỹ thuật chăm sóc xoài nhiều hơn và đặc biệt là học hỏi về quy cách đóng thùng để đưa sản phẩm tiến xa và bán được giá cao hơn.

Ông Huỳnh Văn Hoà chủ tịch Hội nông dân xã Vĩnh Hoà, nhận định: “Đây có thể được xem là mô hình khá hiệu quả của nông dân xã Vĩnh Hoà, giống xoài này tuy khá mới nhưng nông dân Lê Ngọc Rô đã áp dụng thành công. Hướng tới phía Vĩnh Hoà sẽ khuyến khích bà con nhân rộng mô hình này, nhằm nâng cao nguồn thu nhập, ổn định cuộc sống của người dân, giải quyết công ăn việc làm tại địa phương…”.

Trúc Ly

Trong các ngày 10,11,13/4/2011 Trung tâm dạy nghề và dịch vụ việc làm huyện Chợ Lách đã tổ chức bế giảng 3 lớp kỹ thuật sinh vật cảnh nâng cao tại các xã Tân Thiềng, Hưng Khánh Trung B và Phú Sơn.

Các lớp được khai giảng vào cuối tháng 2 đầu tháng 3 năm 2011, có tổng số 95 học viên đã qua lớp đào tạo căn bản tham gia. Trong thời gian 208 tiết học của mỗi lớp, các học viên được tiếp thu các kiến thức về lý thuyết và thực hành trên các loại hoa kiểng như: kỹ thuật tạo dáng thế cây, tiểu cảnh  trên mai vàng, kiểng bon sai, cách chăm sóc hoa phong lan, …do nghệ nhân Chi hội kỹ thuật Sinh vật cảnh tỉnh Bến Tre, Thầy Đỗ Hữu Gia giảng viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành Phố Hồ Chí Minh hướng dẫn.

Kết thúc khoá học, qua kiểm tra đánh giá chất lượng có 100% học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ nghề. Đặc biệt trong đó có 9 học viên đạt thành tích xuất sắc trong khoá học được Chi hội kỹ thuật Sinh vật cảnh tỉnh Bến Tre cấp bằng nghệ nhân. Trong đó xã Tân Thiềng, Hưng Khánh Trung B và Phú Sơn mỗi xã có 3 học viên.

Được biết đây là lớp đào tạo nghề cho lao động nông thôn thực hiện theo đề án 1956 của Chính Phủ. Theo kế họach năm 2011, huyện Chợ Lách phối hợp cùng các ngành tổ chức 26 lớp đào tạo nghề cho lao động nông thôn tại các xã- thị trấn. Trong đó gồm có 18 lớp dạy nghề nông nghiệp và 8 lớp phi nông nghiệp. Đối tượng là những người trong độ tuổi lao động có nhu cầu học nghề để giải quyết việc làm, ưu tiên đối tượng nghèo, gia đình chính sách, người tàn tật.

Trúc Ly.

​

Cây trồng từ 16-18 tháng tuổi đã bắt đầu cho trái, nếu chăm sóc tốt cây có thể ra hoa, ra trái quanh năm. Đây là loại cây trồng ít kén đất, có tính thích nghi tốt, chịu được hạn nhưng không chịu úng. Mặc dù Na "Hoàng hậu" ít sâu bệnh, nhưng cũng có một số dịch hại phổ biến, đáng quan tâm nhất là sâu đục trái, câu cấu xanh và rệp sáp.

Sâu đục trái là loài dịch hại rất phổ biến trên mãng cầu nói chung và Na "Hoàng hậu" nói riêng. Có nhiều loài sâu đục trái nhưng phổ biến trên mãng cầu Ta là loài Anonaepestis Bengalella Ragonot thuộc họ Pyralidae, bộ Lepidoptera. Sâu có thể tấn công gần hết số trái trên cây. Trưởng thành sâu đục trái là một loài bướm màu nâu xám. Cánh trước có màu xanh ánh kim loại. Bướm hoạt động về đêm, bay vào đèn. Ấu trùng màu đen, dài khoảng 20-22mm. Nhộng lúc đầu có màu vàng nâu, sau dần chuyển màu nâu đen, thời gian nhộng kéo dài 8-10 ngày. Bướm đẻ trứng trên các vết nứt của trái ngay khi trái còn rất nhỏ. Ấu trùng mới nở khi trái còn xanh, cạp trên vỏ trái và đục thành đường hầm phía trong vỏ. Khi sâu lớn và trái đã già, sâu đục vào bên trong phần thịt trái, đôi khi ăn cả hạt. Nông dân rất dễ nhận biết vì những trái bị sâu tấn công, thường có nhiều phân màu đen, kết dính lại, chúng làm nhộng trong một cái kén bằng tơ ngay bên ngoài trái. Sâu có thể phá hại một phần hoặc cả trái. Trên một trái có thể có nhiều con sâu tấn công. Quản lý sâu đục trái nên áp dụng biện pháp bao trái rất hiệu quả. Thăm vườn thường xuyên nhất là giai đoạn ra trái non, phát hiện triệu chứng trên trái có những vệt đen nhỏ và phân của sâu thải ra ngoài vỏ trái thì nên loại bỏ những trái bị sâu và phun thuốc phòng trừ. Sử dụng nhóm thuốc sinh học như: Dipel 6.4WG, Vineem 1500 EC, chế phẩm Nấm xanh,….Chỉ phun thuốc những cây bị nhiễm, không phun tràn lan hết vườn để bảo vệ nguồn thiên địch.

Ngoài sâu đục trái, Na "Hoàng hậu" thường bị rệp sáp phấn gây hại. Rệp sáp phấn Planococcus lilacinus thuộc họ Pseudococcidae, bộ Homoptera. Trưởng thành cái  mầu vàng, phủ đầy chất  sáp trắng như phấn.  Rệp cái có khả năng đẻ rất sai. Rệp gây hại bằng cách chích hút các bộ phận non như đọt non, hoa và trái non. Rệp thường sống tập trung mật số cao trên các chùm trái trong suốt giai đoạn của trái. Rệp chích hút làm đọt non bị thui chột, hoa và trái non dễ rụng hoặc bị chai không phát triển, phẩm chất trái bị giảm. Ngoài ra, mật ngọt do rệp tiết ra còn tạo điều kiện cho nấm bồ hóng phát triển bao kín các bộ phận lá, trái,…làm ảnh hưởng đến sự quang hợp của cây, cây còi cọc, kém phát triển. Để hạn chế tác hại của rệp sáp cần áp dụng nhiều biện pháp và phải thực hiện đồng thời trên các loại cây ký chủ của rệp trong vườn.

- Dùng máy bơm nước có áp suất cao, tia nước mạnh xoáy vào những chổ bị rệp bám sẽ rửa trôi bớt rệp.

- Trong điều kiện tự nhiên rệp sáp có nhiều thiên địch tấn công, phổ biến nhất là ong ký sinh thuộc giống Anagyrus và các thiên địch ăn mồi như kiến vàng, bọ rùa,…

- Thường xuyên dọn dẹp vệ sinh vườn, không trồng mật độ quá dày để tạo thông thoáng vườn cây.

- Phải thường xuyên kiểm tra vườn nhất là giai đoạn ra hoa, trái non để kịp thời phát hiện rệp sáp khi mật số còn thấp, chưa phát tán rộng dễ xử lý. Một số thuốc hóa học có hiệu quả trên rệp sáp như: Dầu khoáng SK Enspray 99EC, Movento 150OD, AnBoom 40EC, … Lưu ý: vì rệp sáp có lớp sáp bao phủ bên ngoài nên khi phun phải thật kỹ hoặc có thể pha thêm chất bám dính sẽ đạt hiệu quả cao.

Bên cạnh, câu cấu xanh cũng thường gây hại trên Na Hoàng hậu. Câu cấu xanh có tên khoa học là Hypomeces  squamosus,  thuộc họ Curculionidae, bộ Coleoptera. Thành trùng là một lọai bọ cánh cứng hình bầu dục dài khỏang 10-14mm, màu xanh vàng phủ đầy những vẩy ánh kim óng ánh rất đẹp. Ấu trùng thuộc dạng sùng, màu trắng ngà, mình hơi cong, không có chân ngực và chân bụng, đầu màu nâu,đẩy sức  dài khỏang 15-20mm, sống trong đất. Trứng hình bầu dục, dài khỏang 1mm, màu trắng ngà. Nhộng trần, màu trắng ngà, có mầm vòi rõ rệt.

 Trưởng thành câu cấu xanh.

Bọ trưởng thành ban ngày ẩn trong lùm cây rậm rạp, họat động vào sáng sớm và chiều tối, ban ngày có nắng ẩn dưới đất, ít bay, bò chậm chạp, thấy động thì lẫn trốn hoặc giả chết rơi xuống đất. Trưởng thành đẻ trứng rãi rác trên mặt đất quanh gốc cây. Sâu non sống trong đất ăn chất hữu cơ mục nát hoặc rễ cây. Giai đọan ấu trùng có thể kéo dài trong nhiều tháng. Trưởng thành có khả năng ăn lá cao, chúng ăn trụi cả lá làm đọt non còi cọc, ảnh hưởng đến khả năng quang hợp của cây, cây kém phát triển. Khi cây có hoa, chúng ăn cả hoa mới nhú, chúng phát triển nhiều ở vùng đất thường xuyên khô hạn. Do ban ngày sâu ẩn nấp nên thường chỉ thấy triệu chứng cây bị hại mà không thấy sâu. Câu cấu xanh thuộc nhóm ăn tạp, ngoài mãng cầu chúng còn  tấn công nhiều lọai cây trồng khác.

* Biện pháp phòng trừ :

- Do đặc tính của trưởng thành là khi bị động sẽ buông mình xuống đất, nên vào buổi tối ra vườn rung nhẹ cây hoặc dùng que quơ mạnh trên tán trưởng thành rơi xuống, thu gom và tiêu hủy hoặc có thể bắt bằng tay.

- Vệ sinh vườn cho thông thóang

- Quản lý nước trong vườn hợp lý, tránh để khô hạn thời gian dài.

- Khi câu cấu xanh phát triển nhiều có thể sử dụng thuốc trừ sâu phun khi cây Na vừa ra đọt non hoặc mới nhú hoa. Có thể sử dụng một số thuốc trừ sâu gốc Cúc tổng hợp, phun lúc chiều mát.

Chú ý: Khi sử dụng thuốc giai đoạn mang trái nên bảo đảm đúng thời gian cách ly để không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng./.

NGUYỄN THỊ NGUYỆT

Hiện nay, tình trạng khoan giếng lấy nước mặn phục vụ cho nuôi thủy sản trong vùng quy hoạch ngọt hóa diễn ra hết sức phức tạp, làm ảnh hưởng không nhỏ đến cây trồng và vật nuôi trong vùng ngọt hóa, đồng thời tiềm ẩn gây nguy cơ ô nhiễm môi trường, mầm bệnh về lâu dài.

Hiện đã có 863 trường hợp khoan cây giếng nước mặn nuôi thuỷ sản  với diện tích 502 ha, tập trung tại các xã: Thạnh Trị, Phú Long, Phú Vang, Thới Lai, Lộc Thuận, Vang Quới Tây và Định Trung, trong đó tập trung nhiều ở Phú long 450 trường hợp, Thạnh trị 265 trường hợp. Đa số các giếng lấy nước mặn đã được khoan từ những năm trước với mục đích chủ yếu là để nuôi tôm. Các xã tiểu vùng 2 như Phú Vang, Lộc Thuận, Phú Thuận là vùng ngọt nhưng vì lợi nhuận thu được từ con tôm quá lớn nên nhân dân đã tự phát đào ao, khoan giếng nước mặn, chuyển diện tích trồng lúa, mía, dừa sang nuôi tôm công nghiệp làm ảnh hưởng rất lớn đến diện tích trồng các loại cây trồng xung quanh.

Trước tình hình trên, UBND huyện thành lập tổ công tác vận động các hộ dân khoan giếng nước mặn trong vùng ngọt hoá trên địa bàn huyện nhằm tuyên truyền vận động giáo dục nhân dân không nuôi tôm biển trong vùng ngọt hoá. Tuy nhiên, việc vận động nhân dân gặp nhiều khó khăn do lợi nhuận từ việc nuôi tôm mang lại khá lớn.

Ông Nguyễn Văn Măn- Chủ tịch UBND huyện Bình Đại yêu cầu các địa phương cần tăng cường công tác tuyên truyền vận động nhân dân không nuôi thuỷ sản trong vùng quy hoạch ngọt hoá, thường xuyên tổ chức kiểm tra, kiểm soát và kiên quyết lập biên bản đình chỉ, xử lý nghiêm đối với những cá nhân, tổ chức khoan giếng nước mặn và đào ao nuôi thủy sản ngoài vùng quy hoạch. Đối với tổ công tác: tiếp tục giáo dục nhắc nhở, nâng cao nhận thức của nhân dân trong việc giữ gìn nguồn nước ngọt trong vùng quy hoạch ngọt hóa trên địa bàn huyện, không được khoan giếng nước mặn để nuôi tôm trong vùng ngọt hóa, vận động nhân dân chuyển đổi mô hình sản xuất phù hợp với quy hoạch sử dụng đất tại địa phương.

Sơn Tùng

Nhằm từng bước đa dạng hoá các đối tượng thủy sản nuôi nước ngọt có giá trị kinh tế cao, đáp ứng thị trường tiêu thụ. Tháng 7/2013, Anh Đặng Văn Phụng, ở ấp Rạch Gừa, xã Phú Long, huyện Bình Đại, được Phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Bình Đại chọn làm hộ thí điểm thực hiện mô hình nuôi ếch trong vèo kết hợp nuôi cá trê và cá điêu hồng dưới ao. Qua quá trình nuôi, đến nay mô hình đã đem lại hiệu quả cao cho gia đình.

Mô hình nuôi ếch trong veo kết hợp nuôi cá thương phẩm của hộ anh Đăng Văn Phụng.

Để thực hiện mô hình, anh Phụng tận dụng 700 m2 ao mặt nước nuôi cá phi kém hiệu quả chuyển sang thả nuôi 5 kg cá điêu hồng, 2 kg cá trê và thiết kế 2 vèo bằng bạt trên bờ, với diện tích 9 m2/1vèo, có ống dẫn nước thông xuống mặt ao thả nuôi 4.000 con ếch giống, trong đó tận dụng thức ăn dư thừa và phân ếch làm thức ăn cho cá, nhằm tiết kiệm chi phí nuôi và hạn chế ô nhiễm nguồn nước.

Sau 3 tháng nuôi, anh thu hoạch lứa ếch thương phẩm, được 500 kg, trọng lượng 6 con/kg, bán với giá 27.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí anh còn lãi trên 3 triệu đồng. Thu hoạch xong, anh thả nuôi tiếp 3.000 con ếch giống, đến nay ếch phát triển rất tốt, đạt trọng lượng từ 3-4 con/kg, hiện thương lái mua với giá 40.000 đồng/kg. Dự kiến anh sẽ thu hơn 500 kg, lợi nhuận khoảng 10 triệu đồng.

Đồng thời, cá thả nuôi dưới ao hiện cũng đang trong giai đoạn phát triển, cá trê có trọng lượng từ 5-6 con/kg, cá điêu hồng đạt 180 gam/con. Dự kiến sẽ thu hoạch vào tháng 01/2014 tới.

Theo anh Phụng: “Vèo nuôi ếch làm bằng bạt khá đơn giản, chi phí thấp, chọn bạt loại dày may thành vèo nối liền các vách, đặt vèo trên đất liền, dùng cây căng thẳng 4 góc không cho ếch ra ngoài và có van xả nước xuống ao cá. Ếch là loài sống nửa dưới nước nửa trên cạn, nên nước trong vèo phải vừa đủ và thả tấm vạt bằng cây để ếch đeo bám, hít thở không khí; đồng thời chủ động khống chế dịch bệnh trên ếch, vệ sinh vèo 1 ngày 2 lần không để ô nhiễm nguồn nước, hạn chế ký sinh trùng gây bệnh ngoài da”.

Do ếch thương phẩm dễ nuôi, mau thu hoạch, đồng vốn quay nhanh nên thời gian tới anh mở rộng diện tích nuôi với số lượng lớn, đồng thời chọn ếch bố mẹ ép giống cho sinh sản để chủ động nguồn con giống./.

Thanh Hương

Thừa Đức là xã có diện tích đất giồng trồng màu nhiều nhất của huyện Bình Đại, toàn xã có 293 ha, hàng năm nông dân trồng các loại màu như: Sắn, đậu phọng, dưa hấu, bắp…Những năm qua nguồn thu nhập từ cây màu đem lại khá cao, chỉ đứng sau nghề nuôi trồng và đánh bắt thủy sản. Trong đó cây săn được coi là cây trồng chủ lực, vì sắn rất thích hợp với thổ nhưỡng ở đây nên dễ trồng và cho năng suất cao.

Vụ mùa năm nay nông dân Thừa Đức trồng trên 150 ha, sau gần 4 tháng chăm sóc nông dân đã đi vào thu hoạch, năng suất bình quân 50 tấn/ha. Đầu vụ giá bán từ 2.500 đến 3.000đ/kg, nhưng càng về cuối vụ giá củ sắn giảm đáng kể chỉ còn 1.200 đến 1.500đ/kg. Do đó các hộ thu hoạch sớm có lãi trên 5.000 triệu đồng/công. Còn các hộ thu hoạch muộn lợi nhuận giảm đi trên 50% do giá cả không ổn định. Đây cũng là nổi lo lâu nay của người nông dân “Vì được mùa mất giá - được giá mất mùa”.

Đông Ngân

​

Ông Nguyễn Văn Buội - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì hội thảo. Ngoài các đại biểu tham dự là đại diện các cơ quan, ngành chuyên môn cấp tỉnh, các huyện, thành phố còn có sự tham dự của các nhà khoa học thuộc Khoa Nông nghiệp, Khoa Thủy sản trường Đại học Cần Thơ, Viện nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II. Đặc biệt, tham dự hội thảo còn có các cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi thủy sản với quy mô vừa và lớn trong tỉnh cùng tham dự, đóng góp ý kiến.

Báo cáo đề dẫn của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã khái quát thực trạng chăn nuôi gia súc, gia cầm và nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh trong thời gian qua. Đồng thời dự báo trong thời gian tới đe dọa ảnh hưởng của hạn mặn, biến đổi khí hậu đối với hoạt động chăn nuôi trên địa bàn tỉnh rất lớn nếu không tập trung thực hiện các biện pháp phòng ngừa.

Hội thảo đã đưa ra nhiều giải pháp để phát triên chăn nuôi và nuôi thủy sản thích ứng với biến đổi khí hậu trên địa bàn tỉnh. Trong đó, chú trọng triển khai thực hiện các giải pháp hoạch định chiến lược phát triển những vật nuôi đã và đang là thế mạnh của tỉnh, giải pháp về khai thác chế biến dự trữ thức ăn hiện có tại các địa phương trong tỉnh, giải pháp cải tạo chuồng trại đáp ứng yêu cầu kỹ thuật, thích ứng với sự biến đổi khí hậu và vệ sinh môi trường.

Trong buổi hội thảo, các cơ quan chức năng và các cơ sở chăn nuôi tham dự đều thống nhất cao vấn đề tăng cường quản lý, kiểm soát việc sử dụng các chất cấm trên địa bàn tỉnh để đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.

Sau hội thảo, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đẩy mạnh các hoạt động thông tin tuyên truyền hướng dẫn người chăn nuôi thực hiện các giải pháp chăn nuôi an toàn, thích ứng với biến đổi khí hậu. Đặc biệt là tuyên truyền, kiểm soát việc sử dụng các chất cấm tại các cơ sở chăn nuôi, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y trên địa bàn tỉnh.

Phạm Kim Thành

Võ Văn Đệ

Những ngày gần đây, do thời tiết nắng nóng, nhu cầu giải khát tăng cao nên nhiều loại trái cây có múi như: cam, quýt, bưởi, chanh và tắc ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và huyện Chợ Lách nói riêng đang tăng mạnh và hút hàng. Bình quân tăng từ 3.000-7.000 đồng/ký so với thời điểm trước tết.

Tại huyện Chợ Lách, tắc loại 1 được thương lái thu mua tại vườn 11.000 đ/kg, loại 2 : 10.000 đ/kg, loại 3 : 5 ngàn đ/ký.  Cam sành loại 1 đang có giá dao động từ 14- 16.000 đ/kg,  loại 2 từ 9.000- 10.000đ/kg và cam uống nuốc loại nhỏ đang có giá 6-7.000 đồng/kg. Riêng mặc hàng chanh bông tím đang tăng mạnh, hiện có giá 13.000 đồng/kg, tăng hơn 2000 đ/kg kề từ thời điểm rằm tháng giêng đến nay.

Một điểm thu mua trái cây ở Hưng Khánh Trung B.

Đối với bưởi da xanh vẫn tiếp tục neo ở mức giá khá cao, hiện tại bưởi loại I có giá 50.000đ/kg, loại 2: 40.000 đ/kg và loại 3 có giá 30.000 đ/kg.

Theo chị Phượng, vựa trái cây 7 Phượng, ấp Phú Long, xã Hưng Khánh Trung B cho biết do nhu cầu giải khát trong nước tăng mạnh vào mùa nắng nóng và một số trái cây được các vựa đóng hàng xuất khẩu, nên lượng trái cây có múi không chỉ tăng mạnh mà còn hút hàng. Cơ sở của chị thu mua bình quân mỗi ngày 1-2 tấn hàng (chanh và tắc) xuất đi Hà Nội. Riêng bưởi da xanh do ảnh hưởng của sâu đục trái bưởi nên sản lượng giảm đi rất nhiều.

Giá trái cây có múi tăng mạnh như hiện nay, nông dân các xã Tân Thiềng, Hưng Khánh Trung B, Vĩnh Thành, Long Thới, … huyện Chợ Lách vô cùng phấn khởi. Bởi lẽ theo họ, trồng chanh- tắc vốn dĩ ít tốn công chăm sóc, chi phí ít nhưng thu lợi cao.

Trúc Ly

Vừa qua, huyện Ba Tri tổ chức hội nghị triển khai thực hiện Nghị định 67/2014/NĐ-CP của chính phủ về một số chính sách phát triển thủy sản. Ông Nguyễn Thanh Hồng- Chủ tịch Ủy Ban Nhân Dân huyện chủ trì hội nghị. Đến dự hội nghị còn có lãnh đạo các ngành liên quan huyện, lãnh đạo các xã, thị trấn và đại diện các nghiệp đoàn nghề cá trong huyện.

Nghị định 67/2014/NĐ-CP của Chính phủ được ban hành ngày 07/7/2014 có 4 chương và 14 điều quy định đầy đủ, có hệ thống, đồng bộ các chính sách cơ bản nhất cho việc khuyến khích ngư dân đóng tàu công suất lớn, vỏ thép để dần chuyển từ khai thác gần bờ sang khai thác xa bờ có giá trị kinh tế cao hơn, đồng thời góp phần vào bảo vệ các vùng biển của nước ta. Đó là các chính sách về xây dựng cơ sở hạ tầng cho khai thác hải sản gồm các cảng cá, bến cá; Chính sách tín dụng; chính sách vay vốn lưu động; chính sách bảo hiểm thân tàu, bảo hiểm thuyền viên. Đặc biệt, Nghị định đã khuyến khích ngư dân đóng tàu công suất lớn vỏ thép hoặc vật liệu mới, với thời gian vay 11 năm, lãi suất ưu đãi chỉ từ 1-3%/ năm, phần lãi suất còn lại được Nhà nước cấp bù.

Cũng tại hội nghị này, đại biểu được triển khai các Thông tư của Bộ Tài Chính về hướng dẫn cấp bù lãi suất do thực hiện chính sách tín dụng; hướng dẫn thực hiện chính sách bảo hiểm và hướng dẫn một số vấn đề tài chính đối với các doanh nghiệp bảo hiểm khi thực hiện bảo hiểm theo Nghị định 67. Hội nghị cũng đã triển khai Thông tư của Ngân hàng Nhà nước về việc hướng dẫn thực hiện chính sách tín dụng theo Nghị định 67 và Dự thảo hướng dẫn trình tự, thủ tục đăng ký, xét duyệt danh sách mới cũng như nâng cấp tàu cá trên địa bàn huyện Ba Tri.

MINH ĐỨC