Tin tức sự kiện

 

​

Một số hộ nông dân trong huyện tìm đến mua cây giống về trồng, đến nay cho kết quả khá khả quan. Cây cho trái sai, trái to, có râu ngắn, màu sắc đẹp, cơm dày, dễ tróc, hạt nhỏ, ăn rất ngọt và giòn, một số người từng ăn thử cho rằng, chất lượng giống chôm chôm mới này ngon hơn chôm chôm java, chôm chôm đường và cả chôm chôm thái.

Chủ nhân của giống chôm chôm đặc biệt này là ông Nguyễn Văn Tiến ở ấp An Thạnh, xã Long Thới. Ông Tiến cho biết: "Trong quá trồng mới chôm chôm Thái trên vườn nhà, đa số là cây ghép, chỉ một vài cây là không ghép thì vô tình trong đó có giống chôm chôm theo tôi nghĩ là bị đột biến này. Sau này cây phát triển và cho trái có đặc điểm nổi trội hơn với các cây chôm chôm khác trong vườn. Các năm về sau cây tăng năng suất và chất lượng trái vẫn không đổi".

Từ sự tình cờ phát hiện ban đầu, ông Tiến tiến hành nhân giống và trồng thử nghiệm trên một diện tích giới hạn. Dần dần ông mạnh dạn cải tạo và nhân rộng ra trên diện tích 7 công đất  vườn nhà. Trong đó có 4 công đã cho thu hoạch ổn định và 3 công đang cho lứa trái đầu tiên. Trong mùa vụ năm nay, gia đình ông vừa thu hoạch khoảng 1,5 tấn trái, dự kiến sản lượng còn lại khoảng hơn 5 tấn trái. Với giá bán thường cao hơn chôm chôm thái khoảng 5.000đ/kg.

Ông Tiến cho biết, giống chôm chôm này có đặc điểm riêng biệt là dù trái còn xanh nhưng ăn vẫn ngọt ngon và chưa phát hiện tượng nứt trái từ khi trồng cho đến nay.

Được Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh xác nhận cây đầu dòng từ năm 2015, ông Tiến đẩy nhanh việc sản xuất cây giống cung cấp ra thị trường, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của  nhà vườn trong và ngoài địa phương. Hiện ông Tiến đang chuẩn bị các thủ tục đăng ký "vườn cây đầu dòng" và đăng ký nhãn hiệu hàng hóa lấy tên là chôm chôm "Tiến Cường".

Việt Cường

Trong những ngày này làng nghề cá khô xã Bình Thắng – huyện Bình Đại rất nhộn nhịp với những chiếc xe tấp nập tới lấy hàng mang đi phục vụ nhân dân khắp trong dịp tết Nguyên đán Qúy Tỵ.

Làm cá khô ở Bình Thắng-Huyện Bình Đại

Hiện nay Làng nghề cá khô xã Bình Thắng có 26 hộ làm nghề chế biến cá khô, các hộ này sản xuất quanh năm, nhưng tập trung nhiều nhất từ tháng 12 đến tết Nguyên đán. Trung bình mỗi năm làng nghề sản xuất khoảng 3.000 tấn sản phẩm, doanh thu gần 2 tỷ đồng, giải quyết việc làm cho 250 lao động ở địa phương và các xã lân cận.

Theo bà con ngư dân xã Bình Thắng cho biết, nghề chế biến cá khô ở xã Bình Thắng có cách đây hàng chục năm, bước đầu làm nhỏ lẽ, tiêu thụ chủ yếu các xã trong huyện, dần dần phát triển lớn hơn và được tiêu thụ nhiều nơi trong và ngoài tỉnh. Hầu hết những sản phẩm khô ở Bình Thắng đều làm thủ công và phơi dưới ánh nắng mặt trời. Gần đây các hộ chế biến cá khô bắt đầu chú ý tới việc đăng ký kiểu dáng công nghiệp và nhản hiệu hàng hóa để mở rộng thị trường tiêu thụ như khô cá đù một nắng, khô mực, khô cá đuối… các loại khô này rất nổi tiếng và được nhiều nơi ưa chuộng.

Nhằm bảo tồn và phát triển làng nghề, Trung tâm Khuyến công và Phát triển công nghiệp thuộc Sở Công Thương tỉnh đã hổ trợ 2 thiết bị dùng để chế biến cá khô cho hộ ông Trần văn Lượng và bà Nguyễn thị Em cùng ngụ tại ấp 2, gồm 1 lò sấy khô bằng inox, máy nước nóng năng lượng mặt trời, 3 bồn rữa cá, 12 giàn phơi và 2 bàn làm cá bằng inox. Với những phương tiện này đã tạo điều kiện cho hộ ông Lượng, bà Em từng bước cải tiến kỹ thuật và sản xuất ra những sản phẩm sạch hơn đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu.

Theo chị Đinh thị Thủy, chủ cơ sở sản xuất cá khô xã Bình Thắng cho biết: Gia đình chị đã có truyền thống làm khô mấy đời, nay chị tiếp tục nối nghiệp nghề này. Hiện tại mỗi ngày cơ sở chị có từ 15 đến 20 lao động sản xuất đang tích cực làm việc để kịp giao các đơn đặt hàng Tết khắp nơi. Chị cho biết các công đoạn làm khô thấy rất đơn giản, nhưng để làm được khô đạt chất lượng thì phải qua rất nhiều công đoạn như: làm sạch, loại bỏ xương, ướp gia vị và đem phơi nắng. Trong đó công đoạn ướp gia vị rất quan trọng để tạo ra hương vị riêng của từng cơ sở và đây cũng là bí quyết để tạo ra sản phẩm cho khô cá đù, khô cá chỉ vàng, cá đuối ở Bình Thắng…Tết năm nay cơ sở chị dự kiến cung cấp khoảng 10 tấn khô các loại cho thị trường trong và ngoài tỉnh.

Nhưng xem ra tết năm nay khô rất hút hàng và giá cả sẽ tăng cao. Nguyên nhân do thời gian qua biển động tình hình khai thác đánh bắt thủy sản gặp nhiều khó khăn, nên sản lượng không đủ cung ứng cho nhu cầu. Hiện do thiếu nguyên liệu nhiều cơ sở làm khô chỉ đáp ứng khỏang 50 đến 60|% công suất. Tuy nhiên, tại làng nghề cá khô Bình Thắng vẫn diễn ra không khí nhộn nhịp, các cơ sở chế biến cá khô tất bật chạy lo nguyên liệu để kịp giao hàng phục vụ tết Qúy Tỵ năm nay.

KIM YẾN

Ông Cao Đình Nung, sinh năm 1944, hiện ngụ tại ấp Hưng Nhơn, xã Hòa Nghĩa, huyện Chợ Lách, số điện thoại 01645 081 982, có 20 cây nhãn tiêu đường lá dài, từ lâu nay không bị nhiễm bệnh chổi rồng, đang cho bông xum xuê, trái nặng trỉu trên cành.

Hỏi ra, vì sao ông có giống nhãn này? Ông Cao Đình Nung kể: Năm 1995 gia đình ông có mua 500 nhánh nhãn ở tại ấp Bình An, Thị Trấn Chợ Lách để trồng trên 4 công vườn chung quanh nhà, đến năm 2000 các cây nhãn đều cho trái ổn định, nhưng lúc nầy người mua nhãn ăn và sấy chỉ mua các trái nhãn như : tiêu da bò, nhãn long, nhãn tiêu Huế, tiêu đường lá bầu..không mua nhãn đường lá dài. Lý do họ không thích nhãn tiêu đường lá dài là thịt trái có mùi hơi nặng, màu sắc sậm như nhãn tiêu đường lá bầu nên khi sấy màu không được sáng, xuất khẩu khó. Do đó, ông đốn bỏ chuyển sang cây trồng khác. Tuy nhiên, ông vẫn còn chừa khoảng 20 cây, hàng năm vẫn dùng các phương pháp xử lý ra hoa như các giống nhãn khác như KNO3, bón phân, tưới gốc..để cho 2 năm/3 vụ trái.

Hiện các cây có đường kính thân gốc 20-30 cm, tán đường kính 5-6 m, cao 3-4 m, trái to hơn trái nhãn tiêu lá bầu 10/8, năng suất 200 kg/cây/vụ năm 2015. Giá bán như nhãn tiêu da bò, có lúc 16.000-17.000 đồng/kg.

Năm 2014 ông đã chiết cành bán được hơn 4.000 nhánh cho những hộ gần trong ấp, xã. Giá 20.000 đồng/nhánh.

Anh Trần Hoàng Giang, Trưởng ấp Hưng Nhơn, xã Hòa Nghĩa cho biết: Anh đã phát hiện từ nhiều năm qua giống nhãn tiêu đường lá dài này không bị nhiễm bệnh chổi rồng và đã đề nghị Hội Nông dân xã cho nhân rộng giống nhãn nêu trên./.

Đỗ Văn Công

Hiện nay, trên thị trường có nhiều chủng loại túi để bao trái, từ việc sản xuất công nghiệp đến sản xuất thủ công, từ dạng túi bằng vải đến dạng túi bằng giấy, đủ loại kích cở, màu sắc,…

Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, tại vùng trồng xoài (thuộc khu vực xã Thạnh Phong , Thạnh Hải và Giao Thạnh của huyện Thạnh Phú), có xuất hiện một dạng túi bao trái không rõ nguồn gốc được lưu hành trong vùng trồng xoài. Thông qua thương lái ở tỉnh Tiền Giang đến thu mua xoài của bà con ở vùng này, các thương lái đã cho bà con nông dân một dạng túi để bao trái và nói là khi sử dụng túi này đến khi thu hoạch trái xoài có màu vàng rất đẹp, dễ bán (thực tế nông dân vùng này chưa sử dụng nên không thể đánh giá hiệu quả).

​

​

Theo ghi nhận của chúng tôi, thì đây là túi để bao trái, xuất xứ không rõ nguồn gốc. Túi có dạng giấy dầu, kích thước: 18 x 23 cm, mặt ngoài túi có in hình của một loại trái cây, phía dưới logo có hàng chữ Tàu và một dãy số (hoàn toàn không có tiếng Việt Nam). Túi có 2 lớp giấy mỏng, lớp ngoài có màu vàng rơm không thấm nước, lớp trong có màu đen giống như giấy than (giấy lọ), nếu tay ướt khi sờ vào chất màu đen sẽ dính tay.

Loại túi bao trái này có tẩm hóa chất hay không?, chất này có lưu tồn trong sản phẩm sau khi thu hoạch không?, có ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng không? Đây là hàng loạt câu hỏi mà bà con nhà vườn rất quan tâm, e ngại khi sử dụng.

Nhưng trước mắt, với gốc độ chuyên môn Trồng trọt và Bảo Vệ Thực Vật, chúng tôi khuyến cáo với bà con nhà vườn không riêng ở vùng trồng xoài của huyện Thạnh Phú mà bà con nhà vườn cả khu vực có trồng cây ăn trái nói chung, nên cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn túi để bao trái, đặc biệt là loại túi không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thực hiện nghiêm theo "Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng" được ban hành ngày 17/11/2011 đi vào cuộc sống thiết thực hơn./.

                                                               NGUYỄN VĂN DỨT

                                                  Trạm Trồng trọt và BVTV Thạnh Phú

Trước tình hình trên, ngành nông nghiệp huyện Chợ Lách và chính quyền các xã – thị trấn trên địa bàn huyện đã triển khai nhiều biện pháp để kịp thời ứng phó khi mặn tiếp tục xâm nhập sâu vào đất liền, không để ra tình trạng bất ngờ, bị động, đảm bảo người dân có đủ điều kiện duy trì sản xuất.

Người dân chủ động trữ nước ngọt trước khi hạn mặn xâm nhập.

Theo đó, công tác theo dõi diễn biến xâm nhập mặn hàng năm được ngành nông nghiệp huyện Chợ Lách phối hợp chặt chẽ với các xã thị trấn thực hiện từ trước tết Nguyên Đán 2018.Trong đó các khu vực có nguy cơ mạn xâm nhập sớm như các ấp tiếp giáp sông Hàm Luông, sông Vàm Mơn của xã Phú Sơn, Long Thới, Vĩnh Thành, các ấp tiếp giáp sông Cổ Chiên ở xã Hưng Khánh Trung B, khu vực tiếp giáp các nhánh sông từ huyện Mỏ Cày Bắc chảy vào địa bàn huyện  như Bến Bè, Rạch Sâu và sông Cầu Dầu. đều được các xã bố trí cán bộ theo dõi kiểm tra độ mặn hàng ngày  để kịp thời thông tin cho người dân có tư thế và ứng phó từ xa.

          Các khu vực có hệ thống đê bao, ngành nông nghiệp phối hợp với địa phương rà soát lại hệ thống đê bao, cống đập để có biện pháp gia cố đảm bảo đủ sức trữ nước ngọt phục vụ sản xuất nếu xâm nhập mặn xuất hiện, tiến hành nạo vét các kênh rạch chính và mương vườn để tạo khối lượng dự trữ nước, các ấp khu phố xây dựng qui chế đóng mở nắp cống hợp lý để đảm bảo không để mặn xâm nhập vào nội đồng. Các khu vực chưa có đê bao khép kín, địa phương đã triển khai đắp đập tạp, đắp đê cục bộ để ngăn mặn, trữ nước ngọt. Tăng cường dữ trự nước ngọt bằng túi nilong, lu, ống phi, bể chứa có dung tích lớn, ao chứa, mương dự trữ đảm bảo phục vụ cho tưới tiêu, sinh hoạt trong thời gian nhiễm mặn. Đồng thời chuẩn bị các biện pháp để vận chuyển nước ngọt từ thượng nguồn về phục vụ sản xuất trong trường hợp mặn xâm nhập sâu và kéo dài.

          Qua triển khai kế hoạch phòng chống hạn mặn năm 2018, các xã có nguy cơ mặn xâm nhập trên địa bàn đã khẩn trương thực hiện các biện pháp ứng phó. Hiện tại, người dân đã nắm bắt được thông tin tình hình mặn xâm nhập kịp thời, bên cạnh người dân ý thức được thiệt hại mà xâm nhập nhập mặn gây ra nên đã chủ động ứng phó từ đầu mùa khô như xây dựng hồ chứa dung tích lớn để trữ nước ngọt sinh hoạt, gia cố sửa chữa nắp cống để trữ ngọt trong mùa khô, nạo vét mươn vườn để giữ nước ngọt phục vụ tưới tiêu. Ông Nguyễn Văn Mưa ở ấp Phú Hòa xã Hưng Khánh Trung B cho biết : " Từ đầu năm 2018 đến nay, mỗi ngày tôi lấy nước ở khu vực sông  gần nhà để đem ra UBND xã Hưng Khánh Trung B  kiểm tra độ mặn rồi mới tưới tiêu cho cây trồng. Trong tháng 3 năm 2018,  khi phát hiện độ mặn vượt 0,3 ‰ tôi và bà con trong ấp đã đóng chắt các nắp cống để trữ ngọt cho tưới tiêu, không cho nước mặn xâm nhập vào nội đồng. Riêng nước sinh hoạt thì mọi người đề có xây dựng hồ chứa đảm bảo sinh hoạt hơn 1 tháng."

          Hiện tại, các xã thị trấn trên địa bàn huyện Chợ Lách đã hoàn thành việc triển khai các biện pháp ứng phó hạn mặn năm 2018 đến người dân. Theo đó, các xã hoàn thành nạo vét kênh chứa nước và gia cố, lắp mới nắp cống để trữ nước ngọt và ngăn mặn từ cuối năm 2017. Bên cạnh, các xã, thị trấn phối hợp với phòng Nông nghiệp và Phát trien3 Nông thôn, trạm Thú y và Chăn nuôi, trạm Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật tổ chức tập huấn kiến thức chăm sóc cây trồng vật nuôi trong điều kiện hạn mặn, các biện pháp khắc phục cây trồng bị nhiễm mặn...Ngoài ra, các xã, thị trấn tổ chức các điểm kiểm tra độ mặn miễn phí cho người dân tại UBND các xã và phân công cán bộ đo độ mặn mỗi ngày tại các khu vực sông lớn. Ông nguyễn Thanh Sơn – chủ tịch UBND xã Phú Sơn cho biết: "Từ cuối năm 2017, UBND xã triển khai kế hoạch phòng chống hạn mặn trong hệ thống chính trị và người dân với quyết tâm không  để ra tình trạng bất ngờ chủ quan, với tư thế ứng phó mặn xâm nhập từ xa. Theo đó, các ấp đã vận động người dân đóng mới và gia cố các nắp cống phía trong và phía ngoài để đảm bảo việc trữ nước ngăn mặn trong các kênh rạch. Đồng thời, UBND xã phân công cán bộ tài nguyên môi trường thực hện kiểm tra độ mặn hằng ngày trên sông Cổ Chiên thuộc khu vực ấp Mỹ Sơn Tây  và sông Vàm Mơn thuộc khu vực ấp Lân Bắc, lập một điểm kiểm tra độ mặn cho người dân tại UBND xã. Đến thời điểm hiện tại tuy độ mặn cũng còn trong mức độ an toàn cho cây trồng tuy nhiên xã cũng cảnh báo người dân không được chủ quan, phải kiểm tra độ mặn trước khi sử dụng nước tưới cho cây trồng, đặt biệt trong các đợt đỉnh triều".

          Theo ông Lê Văn Đơn – Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Chợ Lách, đến nay diễn biến xâm nhập trên địa bàn huyện Chợ Lách tuy chưa phức tạp nhưng người dân đã  có biện pháp chủ động ứng phó. Theo khảo sát, ngoài việc ngăn mặn trữ ngọt, người dân cũng tuân thủ các biện pháp hạn chế ảnh hưởng mặn trên cây trồng vật nuôi do ngành chuyên môn hướng dẫn. Đối với cây trồng người dân dùng cỏ mục, lục bình đậy gốc cây trồng, dùng màng phủ nông nghiệp để che bóng mát, giữ cỏ hợp lý trong vườn nhằm giữ độ ẩm cho cây trồng, đối với các hộ sản xuất cây giống đã chuẩn bị hệ thống máy phun để tưới tiết kiệm nước trong điều kiện cần thiết. Đối với vật nuôi người dân đã chuẩn bị nguồn thức ăn xanh và nước ngọt đảm bảo không để xảy ra thiệt hại bất ngờ.

" Đối với cây trồng nhóm cây sầu riêng, chôm chôm, bòn bon, măng cụt chịu mặn không quá 1‰. Nhóm cây ca cao, bắp, đậu chịu được độ mặn từ 1,4 đến 2‰, nhóm cây như cam, quýt, bưởi, cà chua, bầu, bí chịu được độ mặn từ  2 đến 3‰, các cây như dừa, sa pô, xoài có thể chịu được độ mặn từ 3 đến 5‰.  Tuy nhiên tốt nhất vẫn là không sử dụng nước đã có nồng độ mặn để tưới cho cây trồng, vì khi tưới nước nhiều lần hàm lượng muối trong nước sẽ tích tụ lại làm cho độ mặn tăng lên và tồn lưu trong đất" – kỹ sư đơn khuyến cáo thêm.

Sản xuất nông nghiệp của huyện Chợ Lách rất mẫn cảm với nước mặn xâm nhập, đặc biệt một số cây trồng chủ lực của địa phương như sầu riêng, chôm chôm , cây giống và hoa kiểng lại có khả năng chịu mặn rất kém. Do đó, để công tác ứng phó hạn mặn đạt hiệu quả cao, giảm đến mức thấp nhất thiệt hại ngoài sự vào cuộc quyết liệt của ngành chuyên môn và chính quyền các cấp thì người dân cần có sự chủ động theo dõi thông tin độ mặn để kịp thời thực hiện hiệu quả các biện pháp ứng phó.

Cao Khiết

Ngày hội cây trái ngon, an toàn quy mô cấp tỉnh lần đầu tiên diễn ra từ 19 đến 23/6/2004, được sự tham gia của đông đảo bà con nhà vườn trong và ngoài tỉnh, đặc biệt là các nhà khoa học, nhà doanh nghiệp ở Viện cây ăn quả miền Nam, Trường Đại học Cần Thơ và Hiệp hội trái cây Việt Nam.

Năm nay với chủ đề "Cây trái Bến Tre trên đường hội nhập và phát triển", Lễ hội Cây trái ngon, an toàn tỉnh Bến Tre lần thứ XVI diễn ra trong 5 ngày, từ ngày 27 – 31/5/2017, nhằm mùng 02 đến mùng 06 tháng 5 âm lịch năm Đinh Dậu.

Hội thi trái ngon, an toàn là hoạt động trọng tâm và truyền thống của Lễ hội trong nhiều năm qua tiếp tục được duy trì, hứa hẹn quy tụ các nhà vườn trong khu vực tham dự. Là điểm hẹn, nơi gặp gỡ của nhà vườn trong và ngoài tỉnh để cùng trao đổi, học hỏi kinh nghiệm trong canh tác để sản xuất ra những mặt hàng trái cây đảm bảo chất lượng và an toàn.

Góp phần làm phong phú cho Lễ hội là Hội thi đấu xảo các sản phẩm trồng trọt được nông dân phát hiện trong quá trình canh tác, đem đi thi thố và trưng bày sản phẩm cho khách tham quan thưởng lãm.

Phiên chợ trái cây và cây giống – hoa kiểng năm nay sẽ là nơi hội tụ của các loại cây giống, hoa kiểng và sản phẩm trái cây đặc sản của vùng đất Chợ Lách. Phiên chợ ẩm thực sẽ giới thiệu các món ăn đặc sản của địa phương, mang đậm hương vị quê hương mà du khách không thể bỏ qua.

Lễ dâng hương thần nông sẽ được tổ chức theo nghi thức long trọng, mang đậm tín ngưỡng dân gian, thể hiện sự tri ân các bậc tiền hiền hậu hiền đã có công tạo lập điền nông, truyền lại cho đời sau nghề làm vườn nói chung và nghề trồng cây ăn trái nói riêng.

Nhằm tạo điều kiện gặp gỡ, giao lưu giữa nhà vườn, nhà khoa học và nhà quản lý trong việc định hướng sản xuất, xây dựng mối liên kết giữa nhà nông-nhà doanh nghiệp và nhà khoa học để phát triển nông nghiệp bền vững, nằm trong khuôn khổ các hoạt động của Lễ hội, hội thảo khoa học sẽ được tổ chức gắn với yêu cầu thực tiễn sản xuất của nông dân, với 3 chuyên đề: "Chuỗi giá trị trong sản xuất và tiêu thu trái cây", "Nâng cao chất lượng trái cây đặc sản Bến Tre", "Những giải pháp đảm bảo sản xuất trái cây trong điều kiện hạn mặn".

Đặc biệt, khai thác tiềm năng, thế mạnh du lịch sinh thái trên địa bàn, các tuyến du lịch miệt vườn, du lịch xanh cũng đã chuẩn bị sẵn sàng chào đón du khách đến tham quan, vui chơi, tận hưởng không khí trong lành của vùng quê sông nước.

Với mong muốn mang đến nét mới lạ cho khách tham quan, Lễ hội cây trái ngon, an toàn tỉnh Bến Tre năm 2017 còn trưng bày con gà có kích cỡ lớn được làm bằng cây-hoa-trái, hi vọng mang đến cho du khách cảm giác thư giản thoải mái khi chiêm ngưỡng tác phẩm nghệ thuật độc đáo này.

Trong những năm qua, với chính sách khuyến khích, sự đầu tư của nhà nước, kinh tế vườn ở huyện Chợ Lách đã phát triển theo hướng sản xuất hàng hoá. Năng suất và sản lượng trái cây được nâng cao. Hàng năm, cung cấp ra thị trường khoảng 115.000 tấn trái cây các loại. Giá trị bình quân ngành trồng trọt đạt 170 triệu động/ha.

Trong phát triển kinh tế vườn, Chợ Lách tiếp tục là điểm sáng của tỉnh Bến Tre. Nhiều mô hình sản xuất có hiệu quả cao được nhân rộng, có khoảng 14.200 nông hộ đạt danh hiệu Nông dân sản xuất – kinh doanh giỏi các cấp.

Huyện Chợ Lách hiện có 4 loại trái cây chủ lực: chôm chôm, măng cụt, sầu riêng và bưởi da xanh với diện tích chuyên canh gần 6.000 ha.

Với mục tiêu xây dựng thương hiệu cho các loại trái cây chủ lực của địa phương, trong thời gian qua, huyện Chợ Lách đã tích cực vận động bà con nhà vườn tham gia các câu lạc bộ, tổ liên kết, tiến tới thành lập các hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Đến thời điểm này, các địa phương trong huyện đã thành lập được 11 câu lạc bộ nông dân và 83 tổ hợp tác hoạt động theo Nghị định 151 và 3 hợp tác xã nông nghiệp. Những năm gần đây, nhà vườn trên địa bàn còn tích cực thực hiện quy trình sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP, hướng đến xây dựng một nền nông nghiệp xanh, bền vững.

Từ sự chuyển dịch theo hướng tích cực, hiệu quả và bền vững, huyện Chợ Lách tiếp tục xác định kinh tế vườn là một trong những chương trình trọng điểm, chiếm tỷ trọng lớn trong tổng sản lượng ngành trồng trọt. Thông qua việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng tăng năng suất, chất lượng cùng với những tác động tích cực của Lễ hội cây trái ngon an toàn, đã góp phần quan trọng trong quảng cáo thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh của trái cây Chợ Lách trên thị trường trong và ngoài nước.

Việt Cường

Trong những năm gần đây phong trào trồng cây màu xuống ruộng lúa ở huyện Bình Đại ngày càng được đầu tư mở rộng diện tích và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong đó, phụ nữ xã Phú Long là một trong những đơn vị đi đầu trong thực hiện mô hình và đã được nhiều hội viên phụ nữ trong xã quan tâm thực hiện góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình, xóa nghèo trong hội viên hội phụ nữ xã.

Theo Hội phụ nữ xã Phú Long cho biết: trước đây vùng đất này được các chị trồng độc canh cây lúa, năng suất, thu nhập không cao, đời sống nhiều chị em gặp khó khăn. Vào khoảng năm 2000, nhờ sự vận động của Hội phụ nữ xã, nhận thấy được hiệu quả của việc luân canh, đồng thời tận dụng khoảng thời gian bỏ ruộng hoang chờ ngày gieo cấy lúa, các chị đã mạnh dạng lên liếp, đắp mô trồng màu, các chị bắt đầu tính thời gian thu hoạch của các loại màu và quyết định luân canh 3 vụ màu, 1 vụ lúa. Tuy nhiên lúc đầu cũng còn một số chị e dè không dám đầu tư nhưng đến nay toàn xã có 20 chị thực hiện, tập trung ở ấp Giồng Kiến, với diện tích 4ha, chủ yếu trồng các loại rau ăn lá, bắp, cà chua, dưa leo, đậu phộng. Tính chung, mỗi năm các chị có thu nhập đạt 100 triệu đồng/1ha. Điển hình như gia đình của chị Nguyễn Thị Thu Hà ở ấp Giồng Kiến, gia đình chị có trên 2 công đất ruộng, trước đây chủ yếu cấy lúa 2 vụ rồi bỏ đất trống nên thu nhập rất bấp bênh, từ khi chị lên liếp, đắp mô trồng bắp, dưa leo, cà chua thì sau một vụ màu, chị có lợi nhuận 5 triệu đồng/1công.

Không những vậy, để có thêm nguồn thu nhập, một số chị còn tận dụng một phần nguyên liệu của các loại rau màu và thân bắp chăn nuôi thêm bò, gà, vịt…vừa tăng thêm thu nhập gia đình vừa giảm giá thành đầu vào cho sản phẩm. Với tình hình chi phí đầu vào như giá lúa giống, phân bón luôn ở mức cao như hiện nay thì mô hình luân canh cây màu dưới ruộng lúa của chị em phụ nữ xã Phú Long phát huy được hiệu quả và mang lại lợi ích thiết thực trong phong trào thi đua “phụ nữ tích cực phát triển kinh tế gia đình”.

Từ hiệu quả của mô hình, trong 3 năm trở lại đây, Hội phụ nữ xã đã có nhiều dự án đầu tư hỗ trợ vốn giúp chị em mở rộng diện tích và đa dạng hóa các loại rau màu./.

Thanh Hương

Đài truyền thanh Bình Đại

Năm 2012, ngư dân Bình Đại đã đầu tư cải hóan và đóng mới 10 tàu đánh bắt xa bờ, mỗi tàu có công suất từ 90 CV trở lên và được trang bị máy móc hiện đại để vươn ra khơi xa khai thác, nâng tổng số tàu của huyện lên 1.270 chiếc, công suất 311.478 CV trong đó có 592 tàu đánh bắt xa bờ với 292.132 CV. Từ đó cơ cấu nghề nghiệp đã thay đổi theo hướng tích cực, các nghề khai thác ven bờ giảm đáng kể, nguồn lợi hải sản không những được bảo vệ tốt mà hiệu quả khai thác được nâng lên đáng kể.

Đoàn tàu đánh bắt của huyện Bình Đại

Để khắc phục được khó khăn do chi phí xăng, dầu, nước đá và các dịch vụ thủy sản tăng cao, bà con ngư dân đã cải tiến ngư cụ đánh bắt và thành lập các tổ hợp tác đánh bắt để hỗ trợ nhau dò tìm ngư trường và thay phiên vận chuyển sản phẩm vào bờ, góp phần tạo sự liên kết trong sản xuất trên biển.… Với cách làm nầy, hiệu quả kinh tế đem lại khá cao và ngư dân cũng an tâm hơn khi đối mặt với sóng to, gió lớn. Năm 2012, đoàn tàu đã khai thác được 57.000 tấn tôm cá các loại, đạt 114% kế hoạch, tăng 3,6% so cùng kỳ, hầu hết các tàu đều thu được lợi nhuận sau mỗi chuyến ra khơi.

Đông Ngân

​

Diện tích trồng xoài tứ quý ngày càng được mở rộng, do tính thích nghi của cây xoài trên giồng cát  mang lại hiệu quả kinh tế và tăng thu nhập cho nông hộ, cây xoài dần dần thay thế các loại màu kém hiệu quả, nhất là tình hình biến đổi khí hậu trở nên gay gắt, việc thiếu nước ngọt để sinh hoạt, tưới tiêu cho nông nghiệp làm trăn trở đối với nông nghiệp địa phương.   

       Xoài tứ quý được trồng với mật độ 2,5 x 2,5m; 3 x 3m, trồng xen trong ruộng dưa hấu, đậu phọng, sắn...sau 3-4 năm xoài giáp tán sẽ chuyển sang vườn xoài chuyên canh. Nông dân thường xuyên tỉa cành tạo tán cho xoài sau mỗi đợt thu hoạch trái, đốn đao để trẻ hoá vườn xoài vào năm thứ 5-6 nhằm khống chế chiều cao để dể dàng chăm sóc, bao trái và thu hoạch xoài.

       Đất  trồng  xoài  là  những  giồng  cát ven  biển,  phần  lớn  là  những  vùng   đất  khô  hạn,  có  kết  cấu  rời  rạc  nên  khả  năng  giữ  nước  kém,  dinh  dưỡng  trong  đất thấp,  nhiệt  độ  không  khí  lại  khá  cao  dẫn  đến  lượng  bốc  hơi  nước  rất  lớn,  lượng nước  ngầm  cũng  như  nước  mưa  khan  hiếm  trong mùa khô, nên việc  khai  thác  sử  dụng  nguồn nước  ngầm  thông  qua  các  giếng  khoan  có độ  sâu 3- 4m để lấy nước tầng nong ( Lượng nước ngọt được chứa trong các túi tầng nong không đồng nhất và thường khan hiếm vào mùa khô, dể bị nước biển và nước trong các ao nuôi tôm công nghiệp trên giồng cát xâm nhiễm mặn) hoặc 45- 60m( nước tầng sâu) để có thể lấy ngọt  nước bơm tưới cho cây trồng. Biện  pháp  tưới  được  địa  phương  áp  dụng  cho  các  loại  cây  ăn  quả  là  kỹ  thuật tưới  trực  tiếp  hoặc  tưới  rãnh...  thông  thường  rất  lãng  phí  nước,  tốn  nhiều công  lao  động và   tiền  điện  bơm  nước.

       Nông  dân  bón  phân  cho  xoài  theo  phương  pháp  truyền thống  bằng  cách  đào 3- 4  hốc/ cây để bón  phân  vào  hốc  và  lấp  đất  lại  hoặc  bón  rãi  trên  mặt  đất  xung quanh  tán  xoài,  sau  đó  tưới  nước  trực  tiếp  từng  gốc  cho  phân  tan  và  ngấm  dần xuống  đất  để  rể  xoài  hấp  thu  và  phát  triển. Việc sử dụng phân bón được nông dân chọn lựa phân cá kết hợp phân hoá học, trong khi đó lượng xác bả thực vật thải ra trong quá trình sản xuất là rất lớn, đây chính là nguồn nguyên liệu rất tốt để sản xuất phân hữu cơ nhằm bổ sung lại dinh dưỡng cho đất mà nông dân chưa tận dụng được triệt để.

        Đất  giồng  cát ven  biển  có  nguồn  dinh  dưỡng  tương  đối  thấp  nên  để  đạt được  năng  suất  và  phẩm  chất  trái  tốt, người  nông  dân  phải  bón  phân  thường xuyên  cho  xoài tứ  quý  để  xoài  có  thể  ra  hoa  kết  trái  quanh  năm. Trong  điều kiện  thiếu  lao  động  nông  nghiệp  như  hiện  nay, việc  bón  phân  lại  cần  nhiều  thời gian, nhân  công  và  cách  bón  phân  cho  cây trồng  hấp  thu  tốt  nhất,  hiệu  quả  nhất và  cho  năng  suất cao  là  vấn  đề được nhiều  nông  dân  quan  tâm .

        Năm 2015-2017, huyện Thạnh Phú đã xây dụng mô hình  tưới tiết kiệm nước và dinh dưỡng trên cây xoài tứ quý, đây  là  một  trong  những  giải  pháp  tối  ưu  để  giải quyết những  khó  khăn  về  nước  tưới,  ứng  phó  lại  với  tình  trạng  hạn  hán  ngày  một khắc  nghiệt  giúp  nông  dân  tiết  kiệm  được  khoảng  30 – 50%  lượng  nước  tưới. Trong  điều  kiện  thiếu  lao  động  nông  nghiệp  như  hiện  nay,  tưới  tiết kiệm nước và dinh dưỡng  là  giải  pháp  phù hợp  vì  giảm  được  90%  công  lao  động tưới, bón phân…  người  trồng  cây không  phải  tốn  công  đào  mương  dẫn  nước  và  bón  phân   cho  từng  cây như  trước  đây;  không  phải  làm  bờ  quanh  gốc  cây  để  giữ  nước  mà  vẫn  giữ  được  độ  ẩm  thích  hợp, cung cấp phân bón thích hợp cho  vườn  cây  theo  từng  chu  kỳ  sinh  trưởng,  hạn  chế  lây lan  dịch  bệnh,  cây  ít  bị  rụng  hoa,  quả  non.

       Huyện Thạnh Phú đã xây dựng mô hình nâng cao năng suất và chất lượng vườn xoài theo hướng hữu cơ sinh học, mô hình ủ phân có sử dụng hệ thống thông khí để sản xuất phân hữu cơ dùng cho cây xoài tứ quý, đây là một giải pháp để có một nền nông nghiệp phát triển bền vững và thân thiện với môi trường.  Hàng năm hoạt động sản xuất nông nghiệp tạo ra rất nhiều chất thải hữu cơ như: rác sinh hoạt hữu cơ, xác bã động vật, thực vật, cỏ dại, cành lá cây cắt tỉa sau vụ thu hoạch, phân gia súc, gia cầm,…bị vứt bỏ đi vừa gây ô nhiễm môi trường, vừa là nơi lưu tồn của vi khuẩn, nấm bệnh và các vi sinh vật hại ảnh hưởng đến cây trồng, vật nuôi và sức khỏe của con người. Việc sử dụng phân hoá học là nguyên nhân chính dẫn đến lưu tồn các hoá chất độc hại trong đất, làm cho đất ngày càng bị thoái hoá và bạc màu. Giải pháp canh tác theo hướng hữu cơ sinh học nhằm cải thiệt môi trường đất, làm cho đất trở nên tơi xốp, phì nhiêu, giảm mầm mống sâu bệnh trong đất, tăng khả năng chống chịu với khô hạn, ngập úng và xâm nhập mặn, cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao, phẩm chất nông sản tốt, là sản phẩm nông nghiệp sạch, góp phần làm sạch môi trường.

         Xoài tứ quý rất thích nghi với vùng đất cát giồng ven biển, do tính chống chịu với điều kiện bất lợi như hạn mặn, kháng khá tốt với bọ đục cành, với đặc tính cho trái quanh năm, trái to, khi vừa chín thịt xoài giòn giòn vị  chua chua ngọt ngọt như xoài Thái, khi chín thịt màu vàng nhạt ngọt thơm đặt trưng. Xoài 5-8 năm tuổi cho năng suất khá cao 30-40tấn/ha/năm, thu nhập hàng năm của người trồng xoài từ 300- 400triệu đồng/ha.

         Tuy nhiên, xoài vào giai đoạn quả non đến chín trên cây thường bị nhiều loại sâu, bệnh phá hại  đặc biệt là ruồi đục trái… làm cho trái bị thối, rụng giảm năng suất. 

        Trái bị ruồi đục có thể rụng trước khi chín hoặc tiếp tục neo trên cây. Nếu trái còn trên cây, giá trị thương phẩm cũng giảm do thịt trái bị thối. Ruồi không chỉ làm giảm năng suất và chất lượng, mà còn khiến xoài không xuất khẩu được vì ruồi là đối tượng kiểm dịch hàng đầu của nhiều nước trên thế giới.

         Xoài tứ quý có đặc tính cho trái quanh năm,các lứa trái trên cây không đồng nhất, cách 15-30 ngày sẽ có một đợt trái, vì vậy vấn đề được đặt ra là làm sau phân biệt được độ tuổi xoài trên cùng một cây, cùng một vườn xoài…khi sử dụng bao trái chuyên dụng bằng vải không dệt  gặp nhiều khó khăn trong việc xác định tuổi để thu hoạch xoài ( tốn công lao động, mất thời gian, làm trầy xước quả, thu hoạch không đúng độ tuổi, chất lượng không đạt…).

         Để đảm bảo năng suất cũng như chất lượng xoài, nông dân Thạnh Phong đã sáng tạo sử dụng vải nylon nhiều màu để cắt, may bao trái theo kích thước 21x 25cm và 18 x 25cm thay thế cho bao vải không dệt, trên miệng túi cũng lồng dây rút và miếng ron cao su để rút xiết miệng bao, mỗi màu của bao trái sử dụng bao cho một lứa trái theo cùng một độ tuổi,   như vậy trên cây sẽ có nhiều màu, mỗi màu xác định là một lứa trái (độ tuổi trái như nhau), chỉ cần nhìn màu sắc thì người trồng xoài sẽ biết được độ tuổi của từng lứa trái để thu hoạch mà không cần tốn công , thời gian để mở bao kiểm tra độ chín cũng từng trái mà vẫn đạt được độ chính xác cao.

              Túi Bao Trái bằng vải nylon nhiều màu trong vườn xoài tứ quý.

         Qua quá trình cải tiến sản phẩm đến nay túi bao trái xoài tứ quý bằng vải nylon nhiều màu đã ra đời thay thế hoàn toàn bao trái bằng PE, vải không dệt, bao giấy Đài loan… hoàn toàn bằng chất liệu vải nylon, vải nylon mượt và sáng, ngăn chận được sự bám bẩn, dể giặt,bền nhất trong các loại sợi, chịu được chà xát tốt, không giảm sức bền khi bị ướt, do chính tay người lao động tại địa phương cắt, may gia công, sản xuất và sử dụng theo nhu cầu bao trái cho gần 200ha xoài tứ quý trồng trên đất giồng cát ven biển Thạnh Phú. Bao trái bằng vải nylon nhiều màu đã giúp người trồng xoài tiết kiệm chi phí sản xuất, công lao động, thời gian, chất lượng trái (độ chín) trong việc phân loại và xác định độ tuổi để thuận lợi cho việc thu hoạch xoài theo nhu cầu của khách hàng và đạt hiệu quả kinh tế cao.

Sản lượng xoài đạt khoảng 4000tấn/năm, phân bố khoảng 1000tấn/vụ(3 tháng), xoài được thu hoạch khi  đạt tuổi 8 – 9 với vị thơm ngọt xen lẩn vị chua chua, thịt ăn giòn giòn khi quả còn xanh và khi chín độ brix đạt 18-20⁰, Sản phẩm thu hoạch được tập kết tại nhà vườn, mối lái…được xe chuyển đi tiêu thụ trong và ngoài tỉnh theo đơn đạt hàng của khách hàng. Đầu ra của sản phẩm còn phân tán, nhỏ lẻ, chưa đồng nhất về độ tuổi ( do nhu cầu thị trường và thời giá…) làm ảnh hưởng đến uy tín về chất lượng sản phẩm.

Năm 2016, HTX dịch vụ nông nghiệp được thành lập , xây dựng và đăng ký nhãn hiệu xoài tứ quý Thạnh Phú, Huyện Thạnh Phú chủ trương tập trung  thực hiện chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm xoài tứ quý.

Với đặc thù về nguồn tài nguyên nhiên nhiên của vùng đất giồng cát ven biển Thạnh Phú, định hướng phát triển sản phẩm xoài tứ quý theo hướng hữu cơ sinh học cần tập trung một số vấn đề sau:

- Định hướng có quy hoạch vùng trồng xoài tứ quý và vùng nuôi tôm thâm canh để dể gắn kết trong sản xuất, hạn chế nhiễm mặn cho vùng trồng xoài .

    - Áp dụng đồng bộ các giải pháp  kỹ thuật trồng và chăm sóc cho cây xoài; chú ý khuyến cáo mật độ trồng, kỹ thuật tỉa cành tạo tán phù hợp; áp dụng sáng tạo bao trái bằng vãi nylon nhiều màu; nhân rộng mô hình tưới tiết kiệm nước và dinh dưỡng cho cây xoài, nâng cao năng suất và chất lượng vườn xoài theo hướng hữu cơ sinh học, nhân rộng  mô hình ủ phân có sử dụng hệ thống thông khí để sản xuất phân hữu cơ dùng cho cây xoài tứ quý.

     -Thúc đẩy việc cấp chứng nhận nhãn hiệu xoài tứ quý Thạnh Phú tiến đến đăng ký và dán nhãn sản phẩm.

     - Cũng cố  HTX dịch vụ nông nghiệp Thạnh Phong đi vào hoạt động đạt hiệu quả; xem xét hỗ trợ kế hoạch Xây dựng nhà xưởng tập kết, bảo quản , tồn trữ, sơ chế và chế biến đóng gói sản phẩm từ xoài của HTX. Tổ chức thu hoạch xoài đúng độ chín đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định, bảo vệ uy tín cho HTX và an toàn cho người tiêu dùng.

      - Tranh thủ nguồn vốn dự án AMD, chủ động liên kết chuỗi giá trị xoài tứ quý với các công ty, doanh nghiệp, xây dựng tiêu chuẩn global GAP trên cây  xoài tứ quý ( theo nhu cầu tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp) , nhằm mở rộng thị trường, đa dạng hoá khách hàng, cung cấp và phân phối trong và ngoài nước, nhằm xây dựng niềm tin với khách hàng khi sử dụng sản phẩm sạch và chất lượng, truy xuất được nguồn gốc sản xuất của sản phẩm.

      - Tăng cường công tác quảng bá và kết nối với thị trường; Liên kết doanh nghiệp trên lĩnh vực sản xuất xoài theo hướng hữu cơ sinh học gắn với bao tiêu sản phẩm cho nông dân. Tạo điều kiện để các doanh nghiệp triển khai các chính sách hỗ trợ trong quá trình sản xuất, quản lý và sử dụng nhãn hiệu xoài tứ quý Thạnh Phú khi được chứng nhận.

      Đẩy mạnh công tác vận động người dân tự nguyên tham gia chuỗi giá trị xoài.Thông tin tuyên truyền kết nối nhà vườn với du khách thông qua các hoạt động tham quan, toạ đàm, du lịch sinh thái...nhằm giới thiệu đến khách du lịch  đa dạng sản phẩm xoài tứ quý được canh tác theo hướng hữu cơ sinh học trên giồng cát ven biển của huyện Thạnh Phú.

Ks. Lê Minh Hoàng

Trạm Khuyến nông Thạnh Phú

Đầu vụ lúa Hè Thu năm 2015, trong toàn huyện Ba Tri có 400 ha lúa sạ bị chết, đa số diện tích lúa chết ở phần ruộng cuối nguồn nước, nguyên nhân chính do mặn, phèn. Để bảo đảm việc xuống giống đầu vụ Hè thu đạt hiệu quả nông dân cần áp dụng các biện pháp sau:

-Chọn giống xác nhận, giống có tỉ lệ nẩy mầm cao và giống phù hợp với điều kiện canh tác của địa phương: chịu phèn, mặn, mật độ sạ từ 100-120 kg/ha.

-Tranh thủ những cơn mưa đầu mùa giữ nước, hoặc khi nước kênh ngọt nông dân cần bơm nước ngâm vài hôm rồi xổ bỏ; làm 2, 3 lần để rữa hết mặn, phèn trên ruộng; làm đất thật kỹ: sạch cỏ gốc, san bằng mặt ruộng, đánh rãnh thoát nước, khi sạ thì hạt giống sẽ “đóng chong” rất tốt; để hổ trợ cho hạt giống đóng chong phát triển thành cây mạ và mọc rễ thuận lợi nông dân cần bón lót các loại phân chứa lân để hạ phèn, kích thích rễ mọc sớm và nhiều. Khi điều kiện xuống giống thuận lợi nông dân tranh thủ gieo sạ để không lấn vụ, mặn xâm nhập làm ảnh hưởng đến vụ Đông Xuân năm sau.

-Gieo sạ đồng loạt hạn chế thiệt hại do chuột, tổ chức diệt chuột sớm, liên tục, cộng đồng; bằng nhiều biện pháp: đào hang, bẫy, thuốc hóa học khi chưa xuống giống. Nông dân không dùng xung điện diệt chuột nguy cơ gây chết người, .

-Quản lý thật tốt ốc bươu vàng bằng biện pháp thủ công , thuốc hóa học theo liều hướng dẫn của nhà sản xuất.

-Khi lúa 7-10 NSS nông dân bón thúc lần 1; tránh bón phân Urea cho lúa 3-4 ngày sau sạ trong điều kiện ruộng khô nước, phân không hòa tan, lúa khó hấp thu và phân bị thất thoát nhiều.

Điều kiện gieo sạ lúa Hè Thu năm nay có nhiều bất lợi: đất nhiễm mặn từ vụ Đông Xuân 2014-2015, phèn, không mưa, nắng nóng ngay từ đầu vụ bà con cần gieo sạ đúng kỹ thuật để có được cây mạ khỏe. Khi có bọ trĩ, sâu keo… gây hại chỉ cần chăm sóc bình thường như bơm nước, bón phân… cây lúa sẽ đền bù lá mới thay cho lá bị hại, không phải phun thuốc sâu sớm vừa tiết kiệm tiền thuốc, công phun, không gây ô nhiễm môi trường, bảo tồn thiên địch đầu vụ nhằm hạn chế xãy ra bộc phát rầy nâu cuối vụ. Nếu nông dân sạ không đúng kỹ thuật, hạt giống bị chết sẽ sạ lại hoặc cây mạ mọc yếu, ảnh hưởng đến năng suất về sau./.

Nguyễn Văn Vạn

Trạm Bảo Vệ Thực Vật huyện Ba Tri

Vừa qua, Ủy ban nhân dân huyện Chợ Lách tổ chức Hội thảo Nâng cao năng lực và hiệu quả hoạt động làng nghề huyện năm 2015.

Ông Hồ Văn Thiệt – Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh; bà Nguyễn Thị Mãi – Phó Chủ tịch Liên minh hợp tác xã tỉnh; ông Nguyễn Văn Mến – Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện chủ trì hội thảo.

Quang cảnh buổi hội thảo.

Trong những năm qua, do nhu cầu phát triển, ngành nghề sản xuất cây giống và hoa kiểng ở địa phương không ngừng mở rộng quy mô và địa bàn sản xuất, hình thành nhiều cụm sản xuất tập trung. Tổng diện tích canh tác các làng nghề trong huyện khoảng 854 ha, với hơn 5.200 thành viên.

Tính đến nay huyện Chợ Lách đã được Ủy ban nhân dân tỉnh công nhận 28 làng nghề cây giống và hoa kiểng. Trong đó xã Hưng Khánh Trung B có 5 làng nghề, xã Phú Sơn: 3 làng nghề, xã Sơn Định: 2 làng nghề, xã Vĩnh Hòa: 6 làng nghề và xã Vĩnh Thành có 12 làng nghề.

Dự kiến từ nay đến cuối năm huyện Chợ Lách sẽ có thêm 3 làng nghề được công nhận ở xã Phú Sơn và Hưng Khánh Trung B.

Sự phát triển của làng nghề trong thời gian qua đã góp phần quan trọng vào quá trình phát triển kinh tế-xã hội của huyện, tạo thêm việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho người lao động nông thôn. Tổng lao động tham gia các làng nghề khoảng 11.700 người. Hàng năm các làng nghề cung cấp cho thị trường hơn 17 triệu sản phẩm, với tổng giá trị ước đạt 505 tỷ đồng.

Tại Hội thảo, các đại biểu đại diện 28 làng nghề trên địa bàn đã nêu lên những thuận lợi và khó khăn trong hoạt động của làng nghề thời gian qua. Đồng thời đóng góp nhiều giải pháp nâng cao năng lực và hiệu quả hoạt động làng nghề trong thời gian tới. Trong đó cần tăng cường công tác đào tạo bồi dưỡng về kiến thức sản xuất, kỹ năng quản lý điều hành làng nghề; đẩy mạnh hỗ trợ làng nghề tiếp cận thị trường, tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi; nâng cao nhận thức cho người dân trong làng nghề về tình trạng ô nhiễm môi trường do lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, hướng dẫn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phù hợp, giữ gìn vệ sinh môi trường; tiếp tục đầu tư xây dựng đồng bộ kết cấu hạ tầng, giao thông nông thôn tạo thuận lợi trong vận chuyển hàng hóa; hỗ trợ xây dựng vườn cây đầu dòng chất lượng; tăng cường kiểm tra, kịp thời phát hiện xử lý các trường hợp làm phân bón, thuốc bảo vệ thực vật giả.

Việt Cường

Xoài Đài Loan được xem là loại cây trồng khá mới, cây cho năng suất, hiệu quả cao, giúp cho nhiều nông dân vươn lên phát triển kinh tế. Tại ấp Vĩnh Chính xã Vĩnh Hoà, huyện Chợ Lách, nông dân Lê Ngọc Rô được xem là người khởi xướng và đã thành công với mô hình trồng xoài Đài Loan, thu nhập hàng năm trên 120 triệu đồng.

Ông Rô cho biết, nhờ cây xoài Đài Loan mà trong mấy năm qua kinh tế gia đình ổn định. Khởi nghiệp từ 3 nhánh xoài giống đầu tiên mua từ người quen với giá 500 ngàn đồng/nhánh qua nhiều năm chăm sóc và nhân giống đến nay trên diện tích 15000 mét vuông ông Rô đã phủ đầy 500 gốc xoài Đài Loan.

Hiện nay vườn xoài Đài Loan của ông đang cho trái ổn định, cây thấp nhất được 3 năm tuổi và cao nhất khoảng 9 năm tuổi. Trung bình một cây từ 6-9 năm tuổi cho hơn 50 trái, trọng lượng mỗi trái từ 1 ký trở lên.

Vốn kiến thức học được từ trên báo, đài, thông qua các cuộc hội thảo, ông mang áp dụng vào vườn xoài đem hiệu quả cao, mỗi năm ông xử lý cho cây xoài ra trái rãi vụ, thu hoạch sau tết Nguyên đán và dịp mùng 5 tháng 5 âm lịch. Để thu hoạch xoài vào khoảng tháng 3, giữa tháng 11 ông bắt đầu xử lý cho cây ra hoa.

Trong các ngày qua, vườn xoài của ông bước vào vụ thu hoạch, mỗi đợt cắt khoảng 800 ký đến 1 tấn, cách 4 ngày có thương lái từ Tiền Giang đến thu mua, với giá dao động từ 13-15 ngàn đồng/ký, mỗi năm thu  trên 12 tấn trái, sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 120 triệu đồng.

Ông Rô chia sẽ: “so với các loại cây ăn trái khác cây xoài Đài Loan rất dễ chăm sóc, cây không kén đất, thời gian trồng đến khi thu hoạch cũng tương đối nhanh, trồng khoảng 3 năm cây cho trái. Cũng như các giống xoài khác, xoài Đài Loan cũng bị sâu bệnh, cách phòng trị tốt nhất là xịt thuốc ngừa khi cây ra đọt non”.

Thấy được ưu điểm của giống xoài Đài Loan , trái đạt trọng lượng khá lớn, ăn sống rất ngon, có vị chua ngọt, giòn và cây dễ chăm sóc, ít bị sâu bệnh, bón phân tưới nước đều cây sẽ cho trái. Nông dân Lê Ngọc Rô đã phổ biến giống xoài này đến với bà con trong huyện, hàng năm ông thu trên 10- 20 triệu đồng từ tiền bán nhánh.

Ông Rô cho rằng, vườn xoài thời gian qua tuy đạt năng suất và chất lượng tốt nhưng giá bán chưa ổn định, vì chưa xây dựng được thương hiệu, mẫu mã trái chưa đẹp. Hướng tới ông sẽ tiếp tục học hỏi, nghiên cứu về kỹ thuật chăm sóc xoài nhiều hơn và đặc biệt là học hỏi về quy cách đóng thùng để đưa sản phẩm tiến xa và bán được giá cao hơn.

Ông Huỳnh Văn Hoà chủ tịch Hội nông dân xã Vĩnh Hoà, nhận định: “Đây có thể được xem là mô hình khá hiệu quả của nông dân xã Vĩnh Hoà, giống xoài này tuy khá mới nhưng nông dân Lê Ngọc Rô đã áp dụng thành công. Hướng tới phía Vĩnh Hoà sẽ khuyến khích bà con nhân rộng mô hình này, nhằm nâng cao nguồn thu nhập, ổn định cuộc sống của người dân, giải quyết công ăn việc làm tại địa phương…”.

Trúc Ly

Ngày 15 tháng 07 năm 2013 tại Bến Tre, tổ chức Đối tác Thủy sản bền vững (SFP) phối hợp và Công ty Morrison tổ chức Tọa đàm khởi động dự án “Cải tiến Nghề lưới kéo ở Bến Tre”

Đến dự Tọa đàm có các đại biểu đến từ nhiều thành phần khác nhau gồm đại diện Sở NN và PTNT Bến Tre, Chi cục Khai thác và BVNLTS Bến Tre, Hội Thủy sản Bến Tre, BQL cảng cá Ba Tri, Bình Đại, Trung tâm Nghiên cứu Tài nguyên và Phát triển nông thôn, các nhà máy chế biến bột cá, nhà máy sản xuất thức ăn nuôi thủy sản, thương lái, và ngư dân. Ngoài ra, đến dự Tọa đàm còn có các doanh nghiệp thu mua thủy sản, đại diện lãnh đạo các tập đoàn bán lẻ lớn trên thế giới như Tesco, Seachill v.v..

Dự án Cải tiến Nghề lưới kéo ở Bến Tre được thiết kế với mục tiêu tăng cường quản lý nghề lưới kéo thông qua công cụ thị trường qua đó các bên trong chuỗi cung ứng sản phẩm nghề lưới kéo cùng làm việc để xác định vấn đề, tìm giải pháp và thực hiện một kế hoạch hành động nhằm giải quyết các vấn đề của nghề lưới kéo, từng bước đưa nghề này theo hướng có trách nhiệm hơn.

Phát biểu khai mạc Tọa đàm Ông Cao Văn Viết, PGĐ Sở NNPTNT Bến Tre nhấn mạnh “Bên cạnh những thành tựu đạt được và tầm quan trọng đối với sinh kế của cộng đồng nghề cá, nghề lưới kéo ở Bến Tre cũng tồn tại nhiều vấn đề cần giải quyết. Để cải tiến nghề lưới kéo ở Bến Tre, đòi hỏi nhiều giải pháp đồng bộ trong đó ưu tiên thực hiện tổ chức lại sản xuất và cải tiến ngư cụ theo hướng có trách nhiệm hơn”.

“Đây là dự án thứ 4 mà tổ chức Đối tác Thủy sản bền vững đang triển khai ở khu vực Đông Nam Á, sau một số dự án ở Thái Lan, Phillipine, Indonesia”, Ông Duncan Leadbitter, đại diện của SFP phát biểu. Ngoài các dự án của SFP, hiện Bộ NN và PTNT Việt Nam đang phối hợp với Tổ chức Nông lương thế giới (FAO) triển khai một dự án tương tự ở Kiên Giang và tổ chức WWF đang triển khai dự án Cái tiến nghề cá ngừ đại dương ở khu vực miền trung, và dự án Cải tiến nghề ghẹ ở Kiên Giang.

Theo kế hoạch, dự án sẽ triển khai qua 5 bước 1) Thành lập một Nhóm công tác đa bên 2) Thực hiện Đánh giá nghề cá 3) Xác định nhu cầu cải tiến nghề cá 4) Xây dựng và thực hiện Kế hoạch hành động và 5) Báo cáo tiến độ thực hiện và chia sẻ thông tin.

Tọa đàm tập trung thảo luận về cách tổ chức thực hiện dự án ở  Bến Tre,  bàn bạc một số giải pháp có thể hỗ trợ cải tiến nghề lưới kéo nhưng vẩn đảm bảo sinh kế của ngư dân; phạm vi của dự án cũng như nguồn tài chính để thực hiện một số biện pháp cải tiến nghề này cũng được nhiều đại biểu thảo luận trong Tọa đàm./.

Cao Viết

Hiện nay, huyện Bình Đại đang tập trung khôi phục các diện tích trồng cây ca cao bị chết và triển khai đồng bộ nhiều giải pháp phát triển mở rộng diện tích trong thời gian tới, trong đó chú trọng sử dụng các loại giống có triển vọng và tiềm năng như: TD3, TD5, TD7, TD8, TĐ, TD10, TD11.

Theo thống kê, tổng diện tích trồng cây ca cao xen dừa trong huyện có hơn 317 ha, tập trung ở 12 xã: Tam Hiệp, Long Định, Long Hòa, Phú Thuận, Châu Hưng, Vang Quới Tây, Vang Quới Đông, Thới Lai, Lộc Thuận, Phú Vang, Phú Long và Thạnh Trị. Trong đó, diện tích trồng mới 142,04 ha, diện tích cho trái 120 ha, năng suất thu hoạch mỗi năm từ 8.000 -10.000 kg/ha, giá bán dao động hiện nay từ 3.000 – 3.500 đồng/1kg trái.

Tuy nhiên, năm 2012 do mùa mưa kết thúc sớm, khô hạn, nước mặn xâm nhập sớm và sâu vào nội đồng với độ mặn cao nên ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và phát triển của cây ca cao, làm thiệt hại 13 ha, đa số cây chết chủ yếu ở giai đoạn mới trồng, tập trung ở xã Phú Vang, Phú Thuận và Thới Lai.

Trước tình hình trên, huyện đang tập trung hướng dẫn nhà vườn các biện pháp trồng, chăm sóc và phát triển cây cao cao bền vững theo mục tiêu 10.000 ha ca cao của tỉnh, cụ thể là không triển khai thực hiện trồng mới ca cao ở các xã ven sông Tiền, chỉ nên tập trung trồng mới ca cao ở các xã thuộc khu vực ngọt hóa ven sông Ba Lai và được khép kín ngọt hóa toàn vùng.

Huyện Bình Đại đang tập trung hướng dẫn nông dân các giải pháp chăm sóc, khôi phục vườn ca cao.

Ngoài ra, để nâng cao sản lượng trái ca cao cho các nhà vườn, ngành chức năng huyện phối hợp với Trạm Khuyến nông-Khuyến ngư, Trạm Bảo vệ thực vật tổ chức các lớp tập huấn, sinh hoạt câu lạc bộ nông dân và tuyên truyền hướng dẫn các nhà vườn về kỹ thuật canh tác, chăm sóc, sơ chế, bảo quản, thông tin giá cả thị trường và cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật,…Đồng thời, tăng cường xúc tiến thương mại, tìm kiếm, mở rộng thị trường tiêu thụ ca cao bằng cách sẽ thành lập các tổ hợp tác liên kết sản xuất theo tiêu chuẩn UTZ…Qua đó góp phần quan trọng vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp của địa phương theo hướng đẩy mạnh phát triển vườn cây ca cao xen vườn dừa với quy mô lớn, nâng cao thu nhập của người dân nông thôn./.

THANH HƯƠNG

Sâu đục trái bưởi xuất hiện vào giữa  năm 2011 với mật số thấp, rải rác nhiều nơi. Đến giữa năm 2012 chúng hoành hành dữ dội và kết quả cuối năm 2012 sản lượng bưởi da xanh giảm đi lúc đó 70% trong tỉnh. Từ đó nhà vườn lúng túng việc lo toan phòng trị, về sau thấy được việc bao trái hiệu quả, gần như chống đở được sâu đục trái bưởi hoàn toàn.

Hiện nay, sâu đục trái bưởi có giảm, bà con nông dân thấy vậy gở bao hết xuống để dễ thấy trái già hoặc chín thu hoạch, không ngờ sâu xuất hiện trở lại đẻ trứng vào trái bưởi ăn sâu vào trong như năm ngoái. Điều nầy vô tình chúng ta giúp để sâu đẻ trứng, hoá nhộng và có cơ hội “tái xuất” trở lại.

Vì thế các cán bộ khuyến nông khuyến cáo bà con không nên chủ quan, không bao trái bưởi dù chúng có giảm trong vườn nhưng nó vẫn còn nhộng nằm chờ dưới đất./.

Đỗ Văn Công